2020-03-28
谈到吃这件事，相信每个人都有很多的话要说。民以食为天嘛。我们从一出生，我们每天都要吃很多的东西，很多的美食，吃与我们每个人都息息相关，每个人都离不开吃。从早上一睁开眼醒来，我们就要吃各种各样的美食早餐。
记得小的时候，只有过年的时候才会有很多好吃的美味佳肴出现在餐桌上。而现在，随着生活条件越来越好，我们每天都像过年一样，可以吃到很多好吃的，想吃什么就可以吃到什么。应有尽有，只有你想不到的没有你吃不到的。天上飞的，地上走的，水里游的，想吃什么就吃什么。而且吃的花样也很多。
就口味来说，全国各地因地域差异也有所不同。全国有明的广东粤菜，以汤羹，甜品为主，美味又营养，而且色香味俱全。而我最喜欢粤菜中的甜品——杨枝甘露，每次到店吃粤菜我都必点这道甜品。特别是夏天吃最爽，甜而爽口，冰冰凉，真的是透心凉，特别美味，还美容养颜。不怕你笑话，每次被这道甜品的美味而兴奋到总是点错菜名，把它说成了——杨露甘枝或杨甘露枝，哈哈。真的是被美味惊艳到了。每次都会被服务员纠正，现在的我终于搞明白了它的名字。也是 吃多点多了的缘故，终于不会再说错了。
而四川的川菜，最有名的就是川味火锅，吃起来使人爽快，又大汗淋漓，随着火锅温度的不断升高。围着吃火锅的人也越吃越兴吃奋，气氛也越来越活跃，边吃着火锅，边聊着开心的事，让人越吃越爽，越吃越开心。而且每次去吃川味火锅都要排队等上很长的时间才能吃上美味的火锅。
有一次，跟家人去排队等四川的小龙坎火锅，我们足足等了两个小时也没吃上，后来实在饿了，就去随便吃了些小吃。从那以后再也不敢去等小龙坎吃了。直到有次跟好友去成都学习，然后随便在成都吃了几家比较有名的火锅，小龙坎也是第一次吃，而且是在成都吃的。但吃下来的感觉一般般，没有想象中的那么好吃，而且成都的小龙坎都不用排队，进门就吃上了。不知道是不是因为越容易得到的东西就越没那么有价值的缘故，还是我们江南的小龙坎火锅就是比成都的小龙坎火锅好吃呢。总之，在家乡就没有吃到过一次小龙坎火锅的，想想还是有机会要去品尝一下呢。
接下来，湖南菜也是非常有名的菜系，湖南菜主要以辣为美，湖南人吃辣是全国有明的。辣妹子就是说的湖南人吃的有多辣而得名的。我们这开的一家湖南菜馆《湘菜府》，生意特别兴隆，客满为患，我也去吃过两回，本来不怎么吃辣的我，有的菜真的吃的要掉眼泪，但还是想吃，而且觉得越辣越好吃，越辣越美味，甚至吃到不辣的感觉都没有味道了，就不那么好吃了。辣得浑身冒汗，还是越吃越爱吃。越辣胃口越好，而且胃口大，比平时要吃的还多。真的不亏是全国名菜系菜馆，够辣有味，吃的停不下来。
而江浙沪一带则以清淡为主，稍微带一点甜味，但甜而不腻。香甜美味，又可口。注重色香味俱佳。
虽然现在的美食真的是多到你想吃什么就有什么，而且是随时随地，立即就可以吃到，在遥远的江南地区想要吃到粤菜，火锅，湘菜，只要一个电话就能送到你家里吃。真的是应有尽有，想吃什么就吃什么，不受地域，时间的限制。随处可买，打包外送，大家足不出户就可以品尝到各地各式各样的美食。
而我吃来吃去还是觉得我们家乡的东坡肉最可口，最美味，最让人回味无穷。
东坡肉，据说是由北宋文学家苏轼首创的。苏轼是一个喜欢美食的人，走到哪里都要尝尝当地的美食，不仅是品尝，还会亲自下厨，因此对于制作美食也有自己的心得。
东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮后烧的，有先煮后蒸的，有直接焖煮收汁的。
东坡肉的主料和造型大同小异，主料都是半肥半瘦的猪肉，成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙，夹起一块尝尝，软而不烂，肥而不腻了，入口即化，香甜美味，满嘴吃的油光光的，像抹了一层油似的。吃完令人心情大好，非常的开心，真的是大口吃肉，而且都停不下来。
每次烧东坡肉 ，我都是第一个品尝的人，也是吃的最多的人，而怕胖的人就不敢像我这么大口大口的享受东坡肉的美味拉，真的有点遗憾哦。
当然我们江南菜系除了东坡肉，还有很多的美味佳肴。溧阳的天目湖鱼头汤也是非常不错的一道美食，而且很多人都非常爱吃，我也很爱吃。它跟东坡肉不一样的是，爱吃可以尽管多吃也不碍事，因为它只会越吃越美，越吃越健康。
因为鱼肉不仅有营养丰富的蛋白质，而且汤汁美味浓香，如果在汤里放一些嫩嫩的豆腐一起炖的话，那豆腐的把汤汁的美味全都吸收进去了，豆腐的味道比肉都好吃，而汤汁就像加了牛奶一样的奶白奶白的，诱人好喝，爱美的女生越吃皮肤会越好，光滑水嫩。
如果你要来我们江南旅游，那你一定不能错过的美食就是东坡肉和鲜香美味的溧阳天目湖鱼头汤。一定要好好品一品，品一品东坡肉的那种软而不烂，肥而不腻，入口即化的感觉，真的超美。但爱美的你可千万不要贪食了哦，一不小心就会让你胖几斤的呦。
尝尽天下美食，死而无憾啊！这是我们这个时代的人最最幸福的事，也是非常容易获得的一种幸福感。
愿你尝尽天下美食。
