河南人的豆角焖面

可能在很多人印象中的豆角焖面是这样的：

河南人的豆角焖面

可是我一直都认为这种简直就是酱油豆角焖面，根本没有食欲好吧，今天来给大家攻略一个家常版的~

一、首先准备好所需的食材

鸡肉（最好用牛羊肉或者五花） 豆角 辣椒 大蒜 西红柿 面条

二、起锅、热锅凉油，等油七成热的时候，倒肉，（如果用牛羊肉记得先放生姜再倒肉进去翻炒）

热锅凉油 炒至变色

三、翻炒至肉变色后加入佐料：生姜粉和十三香（五花肉的话记得放佐料五香粉去腥）然后滴点酱油

河南人的豆角焖面 河南人的豆角焖面

四、将豆角倒入锅中翻炒

五、将豆角炒至变色变软后放入西红柿

河南人的豆角焖面

六、将西红柿炒软后加入一勺开水，然后倒入辣椒

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七、然后放入大蒜、适当的咸盐、和鸡精

河南人的豆角焖面

八、倒入开水淹没过菜，然后平铺上面条，盖上锅盖小火蒸5~10分钟左右

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九、关火开锅盖后搅拌均匀后就完工啦

河南人的豆角焖面

真的很简单的哦，有机会的你一定要尝试一下哦~

这里再送出一个小彩蛋，饭后甜品呦

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这个攻略下次再告诉大家吧~