东北吃货进行曲之不重样的东北美食

说起东北菜，很多人第脑海里会浮现出三个菜杀猪菜、猪肉炖粉条、汆白肉三个傻傻分不清的菜品。

实际上汆白肉是低配版的杀猪菜，把汆白肉里的酸菜拿出去就变成了猪肉炖粉条。

虽然这三种菜都极具东北的代表性，但作为一个东北人，对于它们也没有爱的如痴如醉，对我而言真正的美味东北菜也并不是它们。

1.锅包肉

地三鲜，简直是我小时候百吃不厌的菜，是用茄子、土豆和青椒三种蔬菜来搭配烹制的，茄子和土豆吸饱汤汁，咸鲜的滋味浸透在里面，让人欲罢不能。正宗的地三鲜是不甜的，如果它是甜的，那么你可能吃了假的地三鲜。虽说是家常菜，但是过油炸的过程还是有点麻烦，至少我从没在我家的餐桌上看到过它的出现。

3.排骨炖豆角

每次回家都念念不忘的小吃莫过于烤冷面，劲道的烤冷面融合了多种食材的味道，是我童年里最难忘的记忆之一。它美味的关键在于它的辣酱，每一家店都有自己独特的味道，正所谓萝卜青菜各有所爱。广大劳动群众在烤冷面上展开了各种脑力风暴，从普通的鸡蛋香肠到奇葩的辣条臭豆腐，烤冷面用包容的心态不断创造了新的美味。

撸串

这些东北美食你吃过几样呢？ 反正写完我已经默默去查菜谱了！！