栗子鸡汤

买了老母鸡和栗子炖汤喝。

鸡汤好喝，栗子难剥呀。

按照百度的攻略，先在栗子上切口，用烤箱180度20分钟烘熟，待晾冷后开始剥。里面的那层膜很难剥掉，最后剥出来一堆栗子块，囫囵的很少。

老蔡说烤出来直接放凉水浸透，那肯定好剥皮。我说不如直接放零下十几度的室外冻一下，估计栗子直接就从壳里蹦出来了。

下次再试，今天先将就吧。

半只鸡和一小碗栗子块倒入电炖锅，再加上一把茶树菇，放入葱段，姜片，三个小时后，厨房香气扑鼻，汤好喽。

再烫两块发面饼就着，日子美美哒。