牛腩土豆汤
2023-02-12 本文已影响0人
倚栏伴雨
前几天无意中发现一个做牛腩的好方法,今天中午冒着大雨去菜市场买了牛腩,土豆,西红柿,准备在晚上煲一锅牛腩土豆汤。
下午放学回到家,先把牛肉绰个水,漂去上面的浮沫,切上大葱,配上生姜,放入电砂锅,再切来配料土豆,把西红柿削去皮放入炒锅中炒出汁放进电砂锅,五个小时以后就可以出汤了。
晚上看电视的时候,从厨房里传出幽幽的牛肉香味,就连正在看书的女儿,也从书房里跑出来,直奔厨房大声呼叫:“这锅牛腩汤一定很好喝,好香啊!”
我也觉得,从锅里偷偷的盛出一块,放入嘴中,尽管没有放盐,味道还是出奇的好。
看来,今天的牛腩土豆汤成功!