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乐享生活——传统美食《苦并快乐着》

2018-06-07  本文已影响75人  河南街坊农业科技有限公司

>>>>苦瓜汁去痱子的偏方

夏天,孩子身上爱长痱子,以前老人们都知道苦瓜汁去痱子偏方效果好。苦瓜汁去痱子偏方果真有那么神奇吗?中医专家指出:苦瓜味苦性寒,清热除署,解毒凉血,苦瓜汁可去痱子止痒。

制作方法一

将新鲜苦瓜外皮洗净,剖开去籽,将苦瓜切碎捣烂取汁,将汁直接涂在痱子上。

制作方法二

将苦瓜纵向切开,剔去籽,将适量硼砂置入其中。硼砂很快会溶解,用消毒棉球蘸瓜腹中的液体涂在痱子处,几小时后痱子即可止痒、消失。

>>>>苦瓜美食汇——苦并快乐着

苦瓜营养价值高,含有丰富的维生素,可以拿来制作各种各样的美食。

苦瓜爆炒鱿鱼

1:准备好原材料:鱿鱼打花刀后切成块;苦瓜切成菱形

2:烧锅水,水开后下入鱿鱼,鱿鱼微微打卷后马上捞出来控干水分

3:水再次开后下苦瓜焯水,同时放入少量的盐和几滴油

4:小碗中加入淀粉、胡椒、盐,再加入适量的水搅拌均匀

5:锅中放入少许油,下入姜片、红萝卜片和葱白段一起煸炒,再加入焯过水的鱿鱼和苦瓜煸炒两下

6:加入准备好的调味水淀粉,收汁勾薄芡,最后加入剩余的小葱煸炒均匀即可

苦瓜煎蛋

1:准备好食材:用筷子将苦瓜瓤掏出,横切薄片

2:放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去一些苦味

3:苦瓜倒掉盐水,清水冲一遍,挤去水分,加入两个鸡蛋,加一茶匙盐,用筷子搅拌均匀

4:煎锅放油烧热,倒入苦瓜鸡蛋液,晃动锅一圈,摊匀

5:一面凝固后,翻至另一面煎熟

乐享生活>>>>常喝苦瓜汁有什么好处

苦瓜作为吃着苦而对于身体健康而言却是非常“甜”的食物。那么做成汁,其功用也同样可以。常喝苦瓜汁到底有哪些好处呢?

促进食欲:苦瓜汁中含有丰富的苦味素,能够促进食欲,夏天胃口不好的时候吃些苦瓜汁是健胃消食的一大良方。而且苦瓜汁中还有很多膳食纤维,能够润肠通便。

美容皮肤:苦瓜中含有丰富的维生素C,维生素C具有超强的抗氧化作用,能够帮助身体清除自由基,帮助爱美女士达到自然美的功效。

减肥瘦身:苦瓜中含有大量的清脂素,夏天需要减肥的人士不妨试试苦瓜减肥法,将苦瓜作为夏日茶饮。

《观村童戏溪上》

雨余溪水掠堤平,闲看村童谢晚晴。

竹马踉蹡冲淖去,纸鸢跋扈挟风鸣。

三冬暂就儒生学,千耦还从父老耕。

识字粗堪供赋役,不须辛苦慕公卿。

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