没胃口的时候，来一盘双椒焖豆腐
2019-05-31 本文已影响6人
吉灵的小机灵
夏天是盛产辣椒的季节，用来炒菜焖菜都特别的下饭！加豆腐焖一焖，淋上调好的料汁焖煮，吃起来比肉还香。
食材：豆腐1块， 青椒1个，红椒1个，蒜3瓣， 香醋1勺，生抽2勺，蚝油1勺，白砂糖1勺， 食用油适量，食盐适量；
烹饪方法
1.豆腐切大小相匀的小块；
2.取碗，用生抽、蚝油、白砂糖、适量清水拌匀，调成料汁备用；
3. 蒜切片，辣椒切小片；
4.锅中入油，将豆腐稍微煎一煎两面；
5.接着加入调料汁，辣椒片，拌匀焖二分钟即可出锅；
