『小日子活动』打糍粑

休息日在家整理，看到今年元旦一帮朋友们在小日子打糍粑的照片，忍不住想来介绍一下这个现在较少看到和体验的纯手工年货工艺——打糍粑。

这个宝贝大概有百把好几十斤，纯石头做的，其实就是一个石臼，湾里方言称“di”，也不知道是写哪个字，就用拼音代替吧。

全湾子就只有这一个“di”，哪家需要，就抬到哪家。

看，抬来啦！好似抬新娘一样，一路上过来都是前呼后拥的，哈哈哈哈

糯米需要提前2天泡好，打糍粑那天洗净后就直接进蒸笼里蒸起来，大灶上面烟雾缭绕，厨房里弥漫着诱人香味。

糯米蒸熟了，热腾腾的糯米出桶时，哇，那白花花的雾气迎面扑来，好香。

糯米倒到石臼中

大人小孩聚在一起，围观～

打糍粑的男童鞋就迅速地用粑棍开始杵打了。

先是爷爷做了示范，变成了自然的指挥官。两个人相对而站，一边打一边围绕石臼转着走动，还配着哼着的调子，一起一落，仿佛在演奏一支富有节奏且欢乐流畅的乐曲，好可惜没有录音。

爷爷在旁边一手沾着水给糯米翻个身。每捣几下，就要沾点水，这样才不会粘。

用劲拽，缸底的糯米都被翻上来，接着打。所以，打糍粑不是个轻松的且特别属于男童鞋的活儿，得有力气，轮着来换班。

一轮又一轮，反复交换各杵几十下，才把糯米打成了糍粑。

糍粑打好了，起缸，撬起来，走~

请注意爷爷及朋友们的表情和姿势。

糍粑这一坨好大好重，都生怕掉在地上了，紧张的呵护着。

嘿帅哥，别走神呀～

小心掉地上～

请欣赏，纯手工杵打的糍粑

孩子们已等不及，赶紧揪一坨，沾点糖，咬了一口。软软的，黏黏的糍粑，吃在嘴里，又甜又香，回味无穷！

图片拍摄：QQ

打糍粑是自然村落的农家收获农作物后，用集体的力量制作成食粮，集体享受这种快乐、庆祝节日的过程。

物质和精神的双丰收......

“小日子”位于湖北省武汉市东西湖柏泉月塘角。距离始建于唐代末年，盛于明清的景德寺风景区步行约200米～～

地铁2号线金银潭站可转乘公交217路到达景德寺，景德寺是公交217路终点站。217金银潭开收班时间6:30-17:30，景德寺开收班时间7:30-18:30。

集合祖孙三代的力量， 2017年9月完成祖宅的整理改造，开始小菜园的耕种。已默默筹办承接过多次各界朋友的主题活动～～

活动回顾，待我们慢慢分解......