2023-06-09/随写

    芒种节气一过，高温高湿接踵而来，不思茶饭时，一份糟卤的食物便是应对的最好大招，无论什么食材，一经糟卤油脂尽褪，独留香醇，让人胃口大开。

    炎炎夏日的夜，微风徐徐，啤酒、糟卤鸡爪、追剧，惬意的生活；鸡爪富含的钙和胶原蛋白被认知后，成了人们的新宠，常吃可以软化血管，兼具美容功效。

    尝过网红的柠檬无骨鸡爪，但最爱糟卤凤爪那紧致弹牙的口感，经糟卤后的鸡爪异常鲜美，放在口中慢慢地吃，皮脆肉弹加淡淡的酒香，就连骨头上的一点点皮与肉，都要啃干净才算是过瘾，这才是夏天的美食和糟卤原本的味道。