流传甚广的天然止咳食疗水果——梨，对咳嗽真的有效吗？

秋天提到润肺，

最先想到的就是梨了，

梨是天然的止咳食疗水果，

即使不懂中医的也知道感冒咳嗽了，

煮点梨水喝。

流传度能够这么高，

也说明梨润肺的确名不虚传。

但是咳嗽吃梨有效吗？

是不是吃梨对所有的咳嗽都有效果，

只要咳嗽就应该吃梨呢？

其实也不尽然，咳嗽先要寻病因，

找到了病因再对症下药。

食物本身也有其特性，

需针对不同的情况来做食疗。

因此梨虽有止咳食疗的功效，

也需要依实际病症来吃，

如何吃才能发挥止咳作用。

先来看看古书上怎么说：

《本草纲目》《别录》著梨

止言其害，不著其功，陶隐居言梨不入药，

盖古人论病多主风寒，用药皆用桂、附，

故不知梨有治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒之功也。

今人痰病火病，十居六七，梨之有益，盖不为少，但不宜过食尔。

然惟乳梨、鹅梨、消梨可食，余梨则亦不能去病也。

这段话简单的说就是：

梨有治风热 润肺

 凉心 降火 消痰等功效，

但是只有乳梨、鹅梨、

消梨可以有这样的效果，

其他的梨不能入药祛病。

《本草纲目》：梨品甚多，

必须棠梨桑树接过者，

则结子旱而佳。

梨有青、黄、红、紫四色，

乳梨即雪梨，

鹅梨即锦梨，

消梨即香水梨也，

俱为上品，可以治病。

《圣惠方幻》中治消渴：

香水梨(或好鹅梨，或江南雪梨，俱可)，

用蜜熬瓶盛，

不时用热水或冷水调服，

止嚼梨亦妙。

梨的品种选择好了，

接下来就是如何吃了？

《本草通玄》说梨：

生者清六腑之热，

熟者滋五脏之阴。

生吃梨可以去热，

对上呼吸道感染出现的

咽喉干、痒、痛、

声音嘶哑都适合，

有滋润喉头的作用，

干咳无痰也可以吃生梨食疗辅助。

熟吃梨可以

滋阴润肺，止咳祛痰，

尤其是对肺热咳嗽的

有很好的食疗疗效。

梨皮同样有清心润肺，

降火生津的作用，

煮梨时也不要忘记了梨皮，

若是丢弃了就太可惜了。

梨皮同样是有很好效果的

止咳食疗食物呢！

梨虽然有清肺化痰的作用，

但其止咳食疗功效上

却只适合风热咳嗽，

肺燥咳嗽的时候食用。

简单的判断是否适合，

就是咳嗽时间比较久了，

或者是咳嗽是否有浓痰。

阿咕一般咳嗽4-5天了，

我就会煮点梨汤。

还会配上有化痰作用的新会陈皮，

这个季节正是桂花多的季节，

有时也会撒些桂花，

桂花也有化痰止咳的作用。

桂花性温，稍微一点就好，

能中和下梨的凉。

这些食物配合起来

更能发挥止咳食疗的功效。 

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【材料】

  鹅梨1只  冰糖 10克  

陈皮 1小块  桂花适量

新会陈皮味道会比较厚重，1小块就可以。若是其他的陈皮可以增加分量

把梨皮削下来  梨肉切成小块

梨皮和梨肉都放入壶内 

我习惯用茶壶煮，也可以用锅煮的

放入冰糖 陈皮

加水煮开，小火煮30分钟

放入桂花 焖5分钟完成

身边有合适的食材，

常会搭配煮着喝，没有咳嗽时，

也会煮一壶梨汤当茶喝，

这时会不放冰糖。

秋冬季节，

用梨汤食疗、润肺

是非常不错的选择。

咳嗽时想喝简单清爽些，

可以只煮一碗清梨汤，

也是不错的咳嗽食疗。

梨的止咳功效

只针对风热咳嗽、肺燥咳嗽，

简单来说咳嗽有浓痰，

就可以来吃梨食疗。

而风寒咳嗽、有白痰的时候

吃梨不仅不能食疗止咳，

反而会加重病情！

加重病情！

加重病情！

另外腹泻、脾胃虚寒时

不适合食用梨食疗的。