新尝试：水煮山药红薯

煮熟的红薯山药

不太想吃饭，又快回家了，看着山药不忍心浪费。我脑子里一闪而过的连皮煮，就直接洗了洗放电饭煲里加了一瓢水煮上了。

心动不如行动，说干就干。电饭煲插电打开，大概一小时吧，我跟娃玩了一会就感觉熟了。

之前做枣泥山药，山药愣是没蒸熟，心有余悸。这回煮的特别软和。

煮的时候必须连皮一起煮，要不味道也容易被煮没。

我对山药皮过敏，周围大部分人都过敏。所以尽量熟了剥皮，一边吃一边剥皮。

回头想想山药确实挺好的，小二月子里妈妈带的山药被我吃光光，小二竟然没怎么拉肚子，还胖的脱形。想想小宝那时候拉稀吃药都没吃好真的是万幸了。

新的山药吃起来有一点刺刺的感觉，我也不清楚为啥，会有那么一点不适。

老家的小孩儿都习惯性的吃一点山药或者山药豆，老年人说好，到山药下来的时候去捡一点山药豆蒸着吃。小甜小甜的零嘴儿。

红薯是大爷家种的，沙地红薯，皮是红色的，瓤是发白的，蒸熟以后干一点是白的，水分多点就是诱人的黄色，特别甜。

甜到啥程度呢，反正我怀小二时嘴馋前一晚上吃了半个红薯过糖筛时愣是说我血糖高，监测了好久，不忍直视。

小宝一过来就抓了个红薯去吃了，口感香甜，吃完还要吃……