为何要逃单

今天看到一则新闻，女子买花生没付款，店家为了追赶气晕倒地身亡。现在有了微信支付，支付宝支付，真的逃单是越来越多了。

我是开小餐饮店的，这点我真的好大共鸣。

其实这么说吧，以前点菜单的时候平均两天就有一组人逃单，如果本来就打算逃单的话，你怎么防都没用的，都会被逃单成功。

现在流行扫码点餐，设置了小付款后出单，确实是减少了逃单的可能性，但有的人不接受扫码点餐，最后还是有逃单的。平均一个月就一次逃单，已经少少降低概率了。

我不懂，难道是逃单特别好玩吗？逃单的饭特别香吗？