成功👍
2022-11-05 本文已影响0人
幸福小花园
今天的馒头很成功，不但好吃还好看，先上图。
想吃馒头了，可今天天气有点冷，那也试试吧，难得有心情。
早晨在楼下买了白色的玉米面和玉米渣，据说比黄色的口感要好。
三分之二的白面，三分之一的白玉米面混合后，温水融化适量发酵粉，和好的面团放入稍稍加热的锅屉上发酵。
面发好后，做成馒头纪子，再次放到温温的锅屉里十分钟，为的是二次发酵，然后大火蒸20分钟，虚腾腾的馒头就好了。
是不是很有食欲呢…
今天的馒头很成功，不但好吃还好看，先上图。
想吃馒头了，可今天天气有点冷，那也试试吧，难得有心情。
早晨在楼下买了白色的玉米面和玉米渣，据说比黄色的口感要好。
三分之二的白面，三分之一的白玉米面混合后，温水融化适量发酵粉，和好的面团放入稍稍加热的锅屉上发酵。
面发好后，做成馒头纪子，再次放到温温的锅屉里十分钟，为的是二次发酵，然后大火蒸20分钟，虚腾腾的馒头就好了。
是不是很有食欲呢…
