生活家他山之石

烤鱼

2021-06-22  本文已影响0人  又笨又迷糊

丫头说想吃香茅草烤鱼了,其实我也想吃很久了,因为医生不让她吃,我们也跟着忌口。

一个多月了,终究还是没忍住。

拿出在冷冻柜里呆了一个多月的鱼,解冻,切点姜丝和几片紫苏叶备用。

拿出双面锅,加热,倒少许茶油,放入腌制好的罗非鱼,煎到表皮焦黄,盖上锅盖,翻转煎锅,加半杯开水,倒米酒、放入姜丝和紫苏,焖煮至水干,起锅,征得丫头同意,直接端锅上桌。

香茅草烤鱼

因为辣椒也在忌口之列,所以选的是五香烤鱼,我自己倒了点辣椒蘸料。

另外做了个毛豆炒木耳和炒青菜,老公竟然一口鱼都没吃,还要求丫头也不能吃鱼,丫头置若罔闻。

饭后,老公开启碎碎念,说丫头不听话,那么辣的鱼都不忌口,丫头说:“老爸,您没吃出来吗?那是五香烤鱼,没辣椒的。”

“啊?没辣椒的吗?我怕辣,一口没吃。亏了亏了亏大发了!”

“我们跟您说的时候您不在意,还劈头盖脸地说我一通。您一个老党员,越来越不实事求是了。”丫头很委屈。

我笑着说:“你爸以为是香辣的,一口都没尝,他肠子都悔清了。”

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