《炊烟食客》 | 作家们的文学与故乡，又多了食味。

《炊烟食客》 |  作家们的文学与故乡，又多了食味。

我不是江南人，读了《炊烟食客》有点羡慕江南人了，在吴侬软语中品味这一系列美食，旧时光和老味道在食材和人情世故及饮食文化中徐徐展开，一旦食物的滋味透进来家乡的风土记忆，关于食味家乡的情怀就如书卷般铺染开来，由老味道带领着神魂一路回归，穿越时光回到了很多的旧场景中，很微妙的幸福感，少许的满足感，更多的离乡惆怅就会扑来哦。这是江南盛宴，也是很多人的老家味道，更是一份难得的美食文化享受。如《炊烟食客》书中所述：人间袅袅炊烟盛，乡愁点点旧时味。

我在电视节目中看到过八宝菜，就是闪光的乐队中，马来西亚歌手品冠带来的八宝菜，当时是一份惊喜。那么多素菜搭配一起，颜色红红绿绿，看起来特别喜庆了。在江南人的故乡，老人们把八宝菜称之为吉祥如意菜，冬天里吃到，预示来年的风调雨顺和平安喜乐。闭上眼睛意想一下老奶奶的音容笑貌和说话的口吻，于安宁美好中感受到平凡生活中的简单安详。

《炊烟食客》这一本书，把饮食文化与乡情乡愁相融合，不觉间把我们带入到一种莫明的感动之中。全书分五大篇章：素食雅心、田园霁月、江南盛宴、点于匠心、巷弄风情。带着食光记忆的八宝菜、菱角菜、桂花藕、臭鳜鱼、腌笃鲜……作者的文字缓慢舒适，行云流水，情怀满满。字里行间到处是人间烟火，风景味道和江南腔调。作者如同时光穿梭般，一 路带着我们的“尝”遍了江南大大小小的美食，一这份食谱不单单是食味，还有很深刻的情感记忆，更是与旧时光、故乡情、家人与爱、成长的乡愁的文化盛宴。从此，作家们的文学与故乡，又多了食味。

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