随笔|煤球炉的味道

随笔|煤球炉的味道

晚上回家，包子店的煤球炉火正红！与老板闲聊了一会儿，这火红太令人温暖了。老板脑筋很聪明，生的炉子夜里封起来，第二天接着用！他告诉我，一直没熄灭过，这技巧挺令我吃惊。

再普通不过的煤球炉，却承载着儿时的记忆。小时候，家里就是靠煤球炉吃饭，从小我就跟着勤劳的父母生火做饭，尤其假期做饭就是我的任务，父母回来，都是吃的我做的现成的。

老板生的炉火一直没熄灭，我小时候可没这技术，如果第二天熄火就得重新生火，比较麻烦，烟雾熏人。因此我佩服包子店老板技术牛，等有机会去吃他做的包子和下的面。