日式嫩鸡肉
2019-09-25 本文已影响0人
爱生活爱理财
无意中特别喜欢番茄入菜,酸酸甜甜特别美味,随着年龄的增长,肉食要配蔬菜,油炸类还是减少摄入
爱生活,从好好吃饭做起,花少钱,品种尽量丰富,多吃蔬菜少吃肉,吃好喝好玩好睡好。
材料1,鸡腿三个,姜末,料酒,酱油和盐。把鸡腿肉剔出来,把鸡皮用叉子叉叉,放姜末,料酒,酱油和盐进行腌制
![](https://img.haomeiwen.com/i19210381/0b113fe6434ad355.jpg)
放烤箱200度,考20分钟
![](https://img.haomeiwen.com/i19210381/b98486cd1946069a.jpg)
材料2,制作酱汁,需要,洋葱半个,西红柿两个,培根半片,家里没培根了用瘦肉代替的,蒜泥一勺,糖,盐,白胡椒和蕃茄酱
![](https://img.haomeiwen.com/i19210381/9d43af4ba7a2cd09.jpg)
热锅下蒜泥
![](https://img.haomeiwen.com/i19210381/b3947da3ba2c7fc2.jpg)
下肉和洋葱丁
![](https://img.haomeiwen.com/i19210381/8b3ad227a1d9cf69.jpg)
下番茄翻炒
![](https://img.haomeiwen.com/i19210381/6a42b008962e4a56.jpg)
下糖翻炒
![](https://img.haomeiwen.com/i19210381/9753df7c6842e188.jpg)
下蕃茄酱翻炒
![](https://img.haomeiwen.com/i19210381/33369a17e770a488.jpg)
最后加一点水,熬煮五分钟,这样番茄就不酸了,加一点盐和胡椒,收收汁酱汁就做好了
![](https://img.haomeiwen.com/i19210381/f18d040ba8360c42.jpg)
最后把酱汁淋到烤好的鸡肉上,鸡肉下边可以放生菜叶摆盘,家里也没有了
![](https://img.haomeiwen.com/i19210381/0a16f6133cb32ab3.jpg)
我做的酱汁貌似有点多了,每次只要好吃,我老公就会边吃边哼小曲,我说今天晚上怎么没哼小曲,看来不好吃,答曰,太好吃来不及哼了,大家也试试吧。
鸡肉超嫩,酱汁酸酸甜甜