教你怎么区分黑糖和红糖

红糖和黑糖长得那么像，那么该怎么辨别呢。没事，让可爱的橘子酱告诉你

一，从颜色上区别，黑糖呈黑色，红糖偏红一些，冲泡的颜色也不一样，黑糖水色深，红糖水色浅。

二，从质感上区别，红糖多为糖沙或晶体，而黑糖是原始的蔗糖，质地均匀

为了加深对红糖和黑糖的认识，对他们进行一下简单的比较，宝贝们可以按需选择哟

教你怎么区分黑糖和红糖

红糖和黑糖比较

提炼方法

红糖  经过精炼脱色，营养成分流失

黑糖  没有经过高度精炼、脱色。

教你怎么区分黑糖和红糖

色泽

红糖  颜色淡，颗粒均匀且散

黑糖  颗粒大颜色深，多数黑糖都有粘结的块状

教你怎么区分黑糖和红糖

营养成分

红糖  性温，含有大量矿物质，有活血化瘀的作用

黑糖  除提供热能外，还含有微量元素，如，该钙，钾，镁，铁及叶酸和其他矿物质等，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。

教你怎么区分黑糖和红糖

是否上火

红糖  爱上火

黑糖  整天喝不会有上火现象

教你怎么区分黑糖和红糖

功效

红糖  有上火现象，功效比较单一，能缓解痛经补充体力，受寒腹痛，月经来时易感冒的人也可以用红糖姜汤祛寒

黑糖  对宫寒，痛经肢凉，体寒，感冒，风寒，男性阳虚，空调房病，晕车呕吐等都有效果，女孩子吃黑糖可以补血也可以排毒，能淡化黑色素，美白净化皮肤，能够驱寒气，预防感冒等