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想吃彩云之南的“滇菜”,何必跑那么远 | 恍如间

2015-12-10  本文已影响59人  生菜君2015

在后海转了大半天,选择障碍不知道吃什么,酒吧和小吃居多,再者就是类似于大排档的餐馆,冒着油烟也不太愿意蹭一身油,和朋友站在结了冰的后海边上冷的跺脚,转身的时候看到了身后的“云海肴”,像发现新大陆一样,拽着朋友就往里走。

后来才知道,这家“云海肴”是后海最具性价比的餐厅,没想到我手气这么好。走进店内发现设计布置的每一个细节都很用心,有原汁原味的民族特色,仿佛置身鲜花盛开、翠竹遍地的彩云之南。坐在二楼窗边,望过去一排耀眼的酒吧,和一片宁静的后海,无论是晒晒太阳,还是欣赏斑斓夜景,或者就在店里发发呆,都很不错。

点单的时候发现菜单很有美感,看上去每道菜都想吃,配上丰富的图文,散发浓浓的云南气息。因为去过云南,吃过地道的云南菜,也有一种想要一探究竟的心,到底正不正宗。点了一份丽江的煎鸡豆粉,端上来的时候先是被卖相馋到了,豆粉边上放了两碗酱料,一份是糖醋麻酱,一份是辣椒酱油,真是绝配了。味道再正宗不过,口感有点像魔芋,糯糯的。

还点了一些小菜,很鲜嫩,味道以酸辣为主,有点像川菜,但又比川菜稍微清淡一点,吃多了也不怕上火。听到邻桌的老顾客和他朋友说,“云海肴”为了做到原汁原味的滇菜,很多食材、调料都是从云南空运过来。后来别人让我推荐好一点的餐厅,我都会说起这家,因为他们不但好吃,还有一种对美食报以尊重的态度。

食色性也,我希望我能遇见更多用心做美食的人家。

地址:北京西城区前海东沿10号云海肴如果你有自己的人生菜单,如果你是个有故事的人,那就加入我们,诉说你与美食之间的爱恨情仇。投稿:share@lifemenu.cc

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