国庆桂东粤西漫游 ▏近距离接触粤语起源地（一）

国庆长假期疫情影响，远的地方未知变数太多，不敢去；待在家里七天又无可事事，折中选择了500公里范围圈自驾游，密切关注交通状况，选择出行时间，即使这样路上还是遇上不少事，但是总的来说还是顺利的。

规划了一下行程，一条主线：西江；两座城市，广西的梧州和广东的肇庆；四个景点，梧州的骑楼城和龙母庙，德庆悦城的龙母庙和肇庆市内的七星岩。

目的，锻炼小朋友读万卷书行万里路，记录经过的城市和游玩的城市，自驾游的路线；负责漫游过程的饮食对账付款和酒店服务的沟通。

2021-10-2 深圳到梧州，行程 380公里，预计需时4.5小时左右

原定7:30出发，实际出发时间7:50，比原定计划晚了20分钟，但是比五一整装出发的速度快多了，都是亲历者，乘车者在路上可以补觉，国庆夜翻出五一出行的记录，总结教训，事实比说道理管用，五一叫不起来贪睡一小时，路上多了5小时。所以这次出门基本执行了计划，深圳前往梧州最大的障碍就是东莞虎门、广州绕城段，话说回头，广东出行三巨头车牌合称ABS，说的就是广州粤A，深圳粤B，东莞粤S。避开这三大车流，基本没啥大碍。

北行选择了G4和广州绕城北段，G4全程可以保持120KM/H，也没啥坑，路线也是熟悉的。无惊无险穿广州，过佛山，经肇庆，入梧州。入梧州前抵达封开接近11点半，看到杏花鸡的招徕馋了，又是饭点，打开觅食软件找了一个点评分颇高的导航而往。结果吃了一顿价格堪比高端酒楼的大排档午餐。

封开是两广的门户，贺江在此汇入西江。封开，开封，这是当年学习的地理的一对地名伴侣，既然路巧遇了，也算是补打上少年的学习卡。封开说粤语，今属肇庆管辖，西接梧州；古称广信，其义“初开粤地宜广布恩信也”，此名沿用至南北朝，宋代，广信以东划为广南东路，广信以西划为广南西路，广东广西得名由此而来。换一句大白话，昔日的广信今日的封开是广东广西的分界线。封开在历史上曾经是岭南首府，是整个岭南地区政治经济文化中心，岭南文化和粤语的发源地。

13:50 梧州

梧州，广西下辖地级市，是粤语的发源地之一，岭南文化（广府文化）发源地之一。“城枕三江水，山连百越清”，西江、浔江和桂江在这里交汇，诞生出水利年代的繁华都市。

在广西，梧州向来是一座特立独行的小城。

梧州，曾经也是广西的工业、商业和金融中心，“大船尾接小船头，南腔北调语不休”的壮观场面，成为一代梧州人心中的经典记忆。这里曾支撑起广西70%的经济，上演着道不尽的商业繁华。

地缘与历史的种种过往，交织出这座城市独特的气质——“东西交融”。不仅是东方与西方的交融，亦是广东与广西的交汇。由此诞生的传奇、文化、饮食，至今依旧让人津津乐道，也是人们无数次为它奔赴而来的理由。

一、骑楼城，满满的都是民国风

一座骑楼城，半个梧州市，一座骑楼城，半部近代史。行走在梧州的骑楼城里，恍然间好似进入了旧时代的影片中，感受到近代商业传奇。骑楼城就在梧州河东老城区，由22条纵横交错的街道组成，总长达7公里，共筑有560幢骑楼，这里几乎成为人们对梧州的第一印象。庞大的、保存相对完好的骑楼群，让这里成为名副其实的“中国骑楼博物城”，也是国家AAAA级旅游景区。骑楼大多三四层高，有的还加半层为作为露台，外墙往往饰以洛可可、古罗马、巴洛克、哥特式等西洋风格的建筑图案，而骑楼外观上的各式花窗和传统砖雕，则极具中国传统建筑特点。在这些建筑中，可以明显看到梧州中西交融的特质，过往历史中，西方文化的印记留在了骑楼城里。

上世纪二十年代，骑楼城里“士商萃集，百货出入”，满眼尽是各色各样的货物产品，犹如不夜城，昼夜都在上演着你来我往的交易，浓缩着梧州城的光影声色。如今，漫步在骑楼城里，熙熙攘攘的行人、琳琅满目的商铺，依稀还有过去百年商埠的影子。浓郁的小广州风格，让人游至兴处，总产生一种自己来到了广州的错觉。

广州骑楼最出名，但是现在保存最好的反而不是广州了。

第一、什么是骑楼？

骑楼是城镇沿街建筑，上楼下廊。骑楼下廊，即人行道，它遮阳又防雨，既是居室(或店面)的外廊，又是室内外的过渡空间。

骑楼一楼临近街道的部分向内「缩」，门廊扩大串通，形成有柱子支撑的沿街廊道，廊道上方则为二楼的楼层，犹如二楼「骑」在一楼之上，故称为「骑楼」。现时的骑楼一般一楼用于经商，二楼以上住人。骑楼既可防雨防晒，又便于展示橱窗，招徕生意。

骑楼是具有浓厚的中国南方特色的建筑设计，在广东、广西、福建、海南以及香港等地区十分常见，是结合了岭南气候、建筑特点和西欧建筑装饰设计而成的产物。

第二、骑楼的来源，有两种比较流行的看法。

一种是“欧美风雨说”。广州是近代中国受到欧美文化影响的重要城市，而骑楼也正是这一影响在建筑上的具体体现。广东旅游局发布的一份资料说：“商业骑楼建筑最早见于2000多年前的古希腊，后来才流行欧洲，近代才传至世界各地的。”因此，一些专家认为，骑楼是岭南人将西洋建筑和岭南建筑结合的产物，是典型的“中西合璧”。

另一种说法则认为，骑楼是南方百越民族「干栏」建筑的遗韵。《南越志》说：“南越栅居。”所谓「栅居」，就是广州博物馆展出的汉墓出土遗物「干栏」。据考证，「干栏」是上屋住人，下面容纳家畜和杂物的空间，它的特点就是干爽、通风、避暑、防潮，适合岭南的亚热带气候和地理环境。

第三、骑楼的主要功能：

1、挡避风雨侵袭，挡避炎阳照射，造成凉爽环境；

2、骑楼发端于改善生活环境，进而成为商业谋生的场所，以商业活动为主，表现出开放意识和洋为中用的创造性思维；

3、连廊连柱，立面统一，连续完整，中西合璧，多元共存的独特风貌；

4、冲破了居家单门独户的束缚，变成顾客的共享空间，并体现相互尊重的现代意识。走在骑楼下，自在闲适，温馨亲近，脚无沙尘，清洁整齐，透出关心互动良好的人际关系；

5、有浓郁的生活气息，成为品茗、聊天、纳凉、会客、交流信息、晚间凉眠的地方。还是小孩做作业、跳橡皮筋等玩耍的空间。

二、千年的梧州千年的龙母

有人说，梧州的历史是水送来的。桂江、浔江、西江在此交汇，密密麻麻的水系织成了梧州，带来的不仅是水运年代的绝佳红利，还有那些久远的文化气息与生活习俗。龙母庙就是其中之一。

龙母庙便坐落在桂江边上，在桂林路的北端。人们在附近走街窜巷，不经意抬头间，就能看到高达38米的龙母像。在梧州，有着历史悠久的龙母信俗。过往，依赖于水运通商的梧州人，为了祈求航运顺通、风调雨顺，这才养成了信仰龙母的习俗，而今，这份习俗，成为了梧州文化的重要部分。

三、饮食梧州

梧州正宗老味道让人念念不忘的老牌风味在广西流传着一种说法： “玩在桂林，食在梧州”，这个倚靠三江滋养起来的城市，因为靠近广东，在饮食上“粤”味十足，但同时又有着自己的特色。当然，梧州的饮食里，也带着小城满满的安逸气息，让你在那浓郁的人间烟火味中，将紧绷的神经彻底放松下来。

第一、六堡茶

六堡茶，属黑茶，和湖南安化黑茶同类。六堡茶滋味醇厚、清幽爽口、饮后回甘、香气陈醇、有槟榔香，以“红、浓、 陈、 醇”四绝著称。

六堡茶茶性温和，具有“祛湿除燥、通便驱痢、明目清心、调理肠胃”等其他茶类所不具备的独特功效，常年适当饮用，对身体具有非常好的疗效作用。喝六堡茶空腹饱腹都可，饱食之后饮之助消化，空腹饮之清肠胃，尤其在闷热天气时饮用，可清凉祛暑，喝后倍感舒畅。

第二、龟苓膏

龟苓膏的主要成分是龟板和土茯苓，皆是中药药材，具有清热解毒、祛湿养身的药效。

除此之外，要熬制成一碗正宗的龟苓膏，还需要地黄、蒲公英、金银花、菊花、甘草、防风、红枣、桑叶等十几种材料加入。虽然具体名目并非完全固定，但无论配方怎么改变，龟板和土茯苓这两种材料都是必不可少的。

因此，龟苓膏口味偏凉苦，一般要搭配糖浆、蜂蜜、炼乳等一起吃以调和口味。最常见的吃法就是将龟苓膏切块，再淋上蜂蜜、炼乳或椰汁搅拌食用。

第三、纸包鸡

纸包鸡以纸包裹主料炸制而成。独特的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道，所以能保持鸡肉的鲜嫩甘滑、醇厚不腻，色泽金黄、气味芳香。

在传统纸包鸡烹饪中，选用当地农家散养的三黄鸡，将鸡肉切件后，配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。

四、梧州宝石 ——世界人工宝石之都

梧州的人工宝石产业起源于1982年，香港宝石制造商人崔福明的一次来梧探亲，这就是中国人的凝聚力。

梧州现在是全国人工宝石原材料、机械设备、加工辅助材料，以及人工宝石收发、人工宝石饰品的交易基地。也是全球最大的人工宝石加工基地和交易的集散地，人工宝石已经成为了梧州的一张金光闪闪的名片。一年一度的梧州宝石节也成为了梧州宝石行销全国， 走向世界的一个重要的平台，以及梧州扩大对外开放促进交流合作的重要载体。

在梧州，有120多个“ 宝石村”，多数以家庭作坊形式存在，他们与500多家的宝石加工、宝石生产、销售企业和大约12万从业人员紧紧联系在一起，每年生产超过136亿粒人工宝石，约占全国产量80%、世界产量70%的市场份额，也造就了“世界人工宝石之都”的名号。