记忆的味道

这几天口味比较重，总想吃饼卷鸡蛋和大酱，再配上葱白，根据喜好放些黄瓜丝，咬一口，会想两口，觉得真香。

白天会出门，所以每次都是等到晚上，迫不及待的享受其中滋味。

记得儿时，妈妈会把大饼卷酱和生菜，作为一顿饭的主食端上桌，那时，别提会多嫌弃了，想不通怎么会有这样的吃食，感觉生菜经过喉咙时，扎扎的难受，所以每次都是保持不饿就住口了。

上学住校后，再也不曾主动去碰过。说起怎么会喜欢上，也许是年纪大了，骨子里记忆的那种味道便呼之即出了。

闲暇的时候会做些春饼，儿子喜欢，小时候就告诉我“妈妈，我长大了，也要做给我吃”对于他来说，也已经成了一种记忆，一种妈妈爱的影射。

现在每每回老家，妈妈都会特意给我烙一摞，而且必须是玉米面的，多吃些也不容易发胖，院子里随手掐几颗葱，放上几片苏子叶（大了才不讨厌了那种味道），清口极了。

食物不只是因为它真正有多美味而让人难以忘怀，藏在食材中的记忆，才是会愈吃愈留恋的真髓吧。