微廉美：这6大行为很伤胃！胃就要这样“七分养”
很多人认为，胃不好是饮食问题导致的。其实，一些不良生活习惯也会伤胃。
六个伤胃的习惯
1、精神紧张
人在紧张、焦虑、愤怒时，不良情绪会通过大脑皮质传达到植物神经系统，导致胃血管和幽门痉挛，分泌过多胃酸和胃蛋白酶，使胃黏膜保护层自我消化和受损。长时间抑郁、焦虑的人，容易患上溃疡病。
2、过度疲劳
如果人长期处于体力透支和疲劳状态，会导致胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸分泌过多，伤害胃黏膜。
3、喝酒吸烟
长期或一次性大量饮用烈性酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂甚至出血。
香烟中的尼古丁还会强烈刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，减少一种胃黏膜的保护因子——前列腺素的合成。
吸烟能刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，加重对黏膜的破坏，形成溃疡。
4、药物性胃损伤
很多药品，如解热镇痛抗炎类（阿司匹林、扑热息痛、止痛片）、非甾体抗炎药物（消炎痛、布洛芬）、肾上腺糖皮质激素类（地塞米松、可的松）等可直接或间接损伤胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症与溃疡，严重时会发生胃出血与穿孔。
服用这些药物时要注意剂量与疗程，最好在饭后服用。
5、睡眠不好
良好的睡眠对胃的健康至关重要，熬夜和失眠是现代人的通病。
若睡眠质量下降，胃肠道的动态平衡会被打破，第二天，人没有精神和食欲，久而久之形成恶性循环，引发萎缩性胃炎、胃溃疡等疾病。
6、胃怕寒
进行户外活动时，要注意适时增添衣服。晚上睡觉盖好被子，尤其要注意腹部保暖。冷饮和雪糕虽然能过口瘾，却会伤胃，食物应以热为好。
另外，空腹时应避免吃酸涩水果，如柿子、山楂、香蕉等。
这些水果单宁含量较高，会引起肠胃不适。同时，适度运动有利于改善胃肠的血液循环，促进胃肠道的蠕动。
胃要怎么“七分养”
1、注意胃肠感受
消化不良的人对食材比较敏感，不同食物在餐后带给胃肠的感受也不同，所以特别要注意避免吃太多富含“抗营养因素”（如胰蛋白酶抑制剂、凝集素、苦涩味成分等）以及会抑制蛋白酶、淀粉酶活性的食物，比如生坚果、没有煮烂的豆子、芹菜、青椒，以及紫黑色和蓝紫色的食物（如紫薯、蓝莓、桑葚等）。
2、利用调味品暖胃
姜、花椒、八角、孜然粉、小茴香等很多调味品是暖胃、促进胃酸分泌的“小能手”。
小茴香能起到与姜类似的效果，可刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排出积存的气体，有健胃、暖胃、行气的功效。
另外，烹调中用点豆豉、酱豆腐等发酵调味品替代盐，能在一定程度上调节胃酸，让胃舒服些。
3、餐前喝热汤开胃
胃酸少的人适合饭前喝一小碗温热、少盐、去掉大部分浮油的鸡汤或肉汤。
汤中能溶出可溶性含氮物，如氨基酸、鲜味肽、鲜味核苷酸、肌酸等，它们具有提振食欲、促进胃酸分泌等作用。
胃酸分泌增加，能促进铁、锌等微量元素的吸收，胃壁细胞分泌的“内因子”还有助吸收利用食物中的维生素B12。
4、水果、饮料别贪多
大部分水果或多或少有抑制淀粉酶活性的作用，而且食用大量水果和饮料会稀释胃酸，影响胃的杀菌和肠道消化能力。
所以，餐前餐后不要喝饮料，不吃过多水果，如果特别想吃，可选择在两餐之间。
5、增加蛋白质和维生素
如果已经出现胃部不适，在消化道修复期，需要增加营养素来支撑身体组织复原。
如果因为消化不好而只吃白米粥、烂面条，维生素含量太低，蛋白质也太少，不利于消化道修复。
可多配合一些牛奶、鸡蛋、肉糜、鸡茸、鱼糜、肝泥等富含蛋白质的食材，改善胃肠功能的效果更好。
鸡蛋煮老了不好消化，可做成蛋羹、蛋花汤等食用；肉类可用压力锅煮烂，还可用打浆机连汤带肉打成糊，或配合淀粉类食材，比如山药鸡肉糊、焯菠菜鸡肝泥、醪糟蛋花汤、山药南瓜牛奶糊等，有助于促进胃液分泌、补充营养。
很多胃肠不好的人喝牛奶会感觉腹胀，可以喝些不太凉的酸奶，既容易消化，又能保护肠胃。
6、新鲜蔬菜煮软些
胃酸不足的人因杀菌能力不足，吃蔬菜后细菌繁殖可能在胃里产生亚硝酸盐，和蛋白质分解产物合成致癌的亚硝胺类，从而增加患胃癌的危险。
但绿叶蔬菜对预防多种疾病均有帮助，所以不能因为消化不良而少吃菜，可把蔬菜切碎，加少量鸡汤、肉汤或香油煮软了再吃，每餐只吃一小碗，不要多到影响吃其他食物的程度。用餐的同时服用一两片维生素C（每片100毫克），有利于预防胃里形成亚硝胺类致癌物。
7、避免吃“凉”
胃酸的一个重要功能是杀菌，萎缩性胃炎和胃酸分泌不足的人，胃里的酸碱值比正常人高，杀菌能力差，无法避免细菌在胃肠内繁殖，特别容易发生细菌性食物中毒、肠胃炎等问题，会进一步降低消化功能，很长时间都养不好。所以，这部分人要避免吃凉饭、凉菜和没有热透的剩菜。
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