合理选择饭局地点——day292
2020-11-11 本文已影响0人
vivid晓慧
合理选择饭局地点,花费少又体面
一场成功的饭局,筹备者一定要让参加饭局的每一位宾客都感到宾至如归。
如果你是一场饭局的主人,前期需要做哪些准备呢?
01
吃饭时间,以主宾为主
1.工作午餐
适合人群:熟悉的合作伙伴、没有深交的朋友。
好处:高效地增强弱连接的关系,避免尴尬。
2.正式晚餐
适合人群:商务合作、重要的宾客、相熟的朋友。
好处:时间充裕,适合更深层次的交流或者合作。

❤️小贴士
晚餐的时间选择要以方便主宾为主。
定好时间后需要提前两至三天邀请对方(饭局的前一天再温馨提醒一次)。

02
吃饭地点,以宾客便利为主
1.重要的宾客
以最重要的人物地点为优先,宁愿自己跑远一些。
工作日的饭局尽量安排在:市中心、交通便利。
2.相熟的朋友
可以不那么顾虑地点,尽量选一些有特色的地方。
❤️小贴士
定下地点后,把饭店地点、饭店名称、问路电话、停车点等信息以短信的形式通知到所有客人。

03
选择环境,凸显个人格调
1.商务宴请、招待贵宾一高档餐厅/酒店的中餐厅
档次高、环境私密、服务周到
2.商务宴请怕食物没特色?
备好特色饮品/茶叶,制造额外惊喜,加深记忆点。

04
菜系选择,兼顾每个人
1.关注主要宾客
事先打听了解主宾的口味喜好&对酒水的偏好。
2.兼顾每一个人
有辣也要有不辣
重口味、浓气味食物,征询所有人的意见
女士:清淡食物、特色小炒
男士:硬菜、下酒菜
老人:绵软易消化食