风景，遍布犄角旮旯

天儿蓝蓝，云儿淡淡，阳光正好，微风不燥。                                  ——题记

苦苦菜

学校操场东墙角，有一面小土坡。

高高土坡坡上，有一小片处女地。

此处，原来杂草丛生，勤劳能干的王老师稍稍一拨弄，就长出了一片郁郁葱葱：香菜、韭菜、小油菜……

自由生长的苦苦菜，就散乱在这犄角旮旯中：一簇簇，一团团，有的长在墙角边，有的长在石缝中，不喧哗，不张扬，只大片的铺展着自己的绿。虽然经历了几场秋霜的锤炼，依然青翠娇艳，生机盎然。

趁着中午大课间的空挡儿，带一把小铲子，提一个小篮子，顺着墙角，挖点绿色，挖点健康，丰富一下慵懒的餐桌，改善一下油腻的生活。

这里的苦苦菜，无人管束，撒野儿生长，个头儿肥嫩壮硕，每棵两个手掌大小，仿佛一铲子挖下去，就能做出一盘菜的感觉。

苦苦菜适合做豆沫，如果做得用心，是没有一点苦味的，只需把苦菜在开水里焯一下，再泡个把时辰，淘洗几遍，剁成碎屑，和碾碎的花生大豆一起小火慢炖，软糯爽口，还有一股特殊的清香，如果搭配一盘小咸菜，一次吃三大碗都不过瘾。

苦苦菜除了做菜吃，洗干净，晾干水分，放铁锅里稍稍翻炒，可以制作苦菜茶，有一点淡淡的苦涩，却也清香浓郁，可以消炎败火，老少皆宜，与线上线下风靡一时的蒲公英茶，可有一拼。

挖苦菜是一个技术活。

小心翼翼的拨走杂草，掀开石头，铲子轻轻压下去，不能太浅，浅了会把苦菜叶弄得散碎，不好打理；也不能太深，深了会铲到石头，损伤工具。要不深不浅，不偏不倚，不急不躁，才刚刚好。

挖苦菜也是一个体力活。

只一会儿功夫，手心磨出了红印，鼻翼渗出了汗珠，好在，两位路过的同事也热情来帮忙了。我也忙里偷会儿小闲：抬头，望见远山迷蒙，隐约在烟云中；俯首，看到操场上，有悠闲散步锻炼身体的人。

中午的阳光，尽显秋日的温柔与妩媚，再不闪耀出彩，时节，就将移步踏入立冬的门槛。

忽然发现，这个被人冷落的犄角旮旯，却也可以美得淋漓尽致；这份挖菜的闲情雅趣，也绝不逊色于陶渊明“采菊东篱下”的悠然与闲适。

原来——

只要善于发现，美就在身边。

只要留意生活，风景无处不在。

只要用心感受，收获的不只是美味，美景，还有一筐满满的快乐。

【后记：认真记录每个今天，才能在某个明天，甜蜜回忆昨天，回想年轻，回味美好。这次体验与感受，依然会与学生分享，我要用笔耕不辍告诉他们：写作就是日常！平凡的生活，平淡的文字，需要一分选材二分立意三分构思四分布局五分自然六分渲染七分真实八分锤炼，方可十分走心，九分满意。】