菜园小记09——蒜苗的水肥管理

从2024.1.8，第一次施肥。

一个月之后就是2月份，中间经过春节。经过了数场大雪暴雪，冰雪不断。大蒜除了叶尖有黄叶外，整体来说蒜苗长势还行。

时间终于熬到了三月份，气温开始回升，于是想着该是到了小免妹说的年后施肥了。

那第二次施肥到底什么时候进行呢？

因此，年后这第二次施肥我就定在3月5日这一天。

依然是与年前施肥那样，需要四桶水，拉水至少花去2个小时。这次我就没有去用水化肥。

因为我是这么想的。气温后面会升高，高温下，水浇过的肥料是会容易化开的。

所以这次时间用得比年前那次少了至少一个小时。

第二天就是3月6日早上起来，我看到小区里面湿漉漉的，天空中仍然在下像毛牛一样的细雨。

心想这样的细雨对于田间我的蒜苗浇水来说根本不管用。

但是走着走着东西路面有些地方已经有小小的积水水坑了。于是心想这雨，可能夜里就已经下了吧？而且下得应该还不小呢？

于是问了门口的保安，他的回答应证了我的猜测。不管下多下少，下大下小，下雨总归对于我的刚刚施过肥的蒜苗来说就是福音。

靠天吃饭，莫过于此也。

听有经验的大姐们说，关于蒜苗施肥就这样就够了，后面就不用再施肥了。谢天谢地，以后去就坐等收获蒜薹和大蒜了。

扳扳指头算算，从去年十一期间种上，到第二年的3月份的现在，时间已经过去了快小半年了，抽蒜薹估计要到过来五一节后，才能抽蒜薹。

具体什么时候抽蒜薹，还需要看蒜薹的长度而定。据说蒜苔长到15--25cm的时候可以抽，蒜薹成熟的标准是：蒜薹长出叶鞘15～25厘米，自然弯曲成圆圈状，薹苞发白，欲膨大。

抽薹还不要过早也不要过晚，过早薹短小，影响产量，过晚，薹苞膨大纤维增多，叶鞘内部分木质化程度高，易抽断不增产，反而降低品质。

多少学问，又够我学习小半年了。