黑胡椒牛小排

女儿周末回来，想着她这几天考试挺辛苦的，拿出我的“绝活”，做份“黑胡椒牛小排”犒劳她～ 先用黄油煎拍好的牛小排，至六分熟，盛入盘中。油锅烧热，倒入切好的洋葱末和红椒末，爆香，将煎好的牛肉融合一起，翻炒，佐以红酒调味，加适量盐和鸡粉，再撒点黑胡椒，勾茨…完美收官！(想着不用去牛排店，开支节流，吔！)

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