孜然平菇

食材

平菇、葱、蒜、小米辣、孜然粉、生抽、蚝油、糖、辣椒粉。

步骤

1、平菇洗净，撕成条，焯一下水，捞出。

2、热油炒香葱、蒜、小米辣、辣椒粉、孜然粉，倒入平菇翻炒几下。

3、加点生抽、蚝油、糖、香葱翻炒调味。