羊肉抓饭

羊肉抓饭

1）300g泰国香米泡上水，去跑步10公里，前后折腾掉90分钟，米也泡好了。

2）跑步回来后，削胡萝皮后切成小细条，法式薯条粗细就好。对就是麦丹劳家薯条粗细。

3）从羊腿上切下500g左右羊肉，丁状即可。

4）切姜丝，下油，翻炒羊肉，和胡萝卜。

5）倒入泡好的米。小火煮3分钟后熄火焖着。

6）冲澡下来，把羊肉抓饭装盘。英国Jack狗已经被满厨房的气味熏到百爪挠心。当然要给它留一盘，添得干干净净的，对我大中华美食表示感激。

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