菜市场,城市大众的缩影
每到周末的时候,我都会去一趟菜市场,为接下来的一周购买食材,平时上班也没有时间去买菜。如果一家人都在外面吃的话,不说经济上有些铺张浪费,就从安全卫生的角度来说也是不可取的。
现在很多人已经和菜市场绝缘,很少去那种地方,即便要买菜做饭,也是选择超市,因为超市中的购物环境好,地面干净,柜台干净,不需要讨价还价,不担心短斤少两,想买什么就买什么,比起菜市场会方便不少。但我从来不这样认为,也许是出身的问题,从小在农村长大,对土地有着一种自然的亲切,对于菜场的那种不甚整洁到不太在意,反而觉得这就是普通人生活的必需。
小时候,很少有机会上街,只有逢年过节或者家中有重大事情的时候,才会上街,所以,这个机会很是难得。街上的一切都觉得异常有趣,有卖菜的,有卖早点的,有卖衣服鞋子的,有卖农具五金的,有理发剃头的,有水果摊子,有聚集的三轮车……似乎在菜场就能满足人们的一切需求。
菜市场是一个地方的缩影,是普通大众消费的基础,融汇着大众生活的日常。在这里,虽然它不是太整洁,可却充满了亲切,菜品新鲜,有些可能刚刚才地里面采摘,上面还有泥土的附着。虽然它有些吵闹,可这正是买卖双方博弈的焦点,生活中怎能没有波澜?虽然这里价格不定,不同摊位不同菜品的价格都不尽相同,可这正好可以锻炼你的眼力,择优挑精,去杂摈碎。虽然它很乱,却样样齐全,总能带来惊喜,日常中所需要的都能在这里找到。
除了菜类,菜场最令人不忘的当然是各种小吃,几乎一个城市的特色小吃,在这里都能找到,它确实不如大饭店的精致,却也有滋有味,不失为一处好的选择。熟食、糕点、早点、汤面……就着大锅热火,新鲜出炉,热气腾腾,为数不多的桌椅挤满了各类的人群,你要是不嫌脏乱,就能享受舌尖的美食。
每天凌晨三四点的时候,菜场就开始了它一天的工作,迎接着四方的人群,直到日暮降临,才打烊关门。每日如此,每年如此,周而复此,从不间断,它不会嫌弃每一个造访的人们,它总是能够让光顾的人群满意而归,它朴素无华,默默无闻,却造福着大众的餐桌。说它是一道别样的风景,是一点也不为过的。