香菇烧鸡翅

食材

香菇、鸡翅、葱、姜、蒜、干辣椒、冰糖、老抽、料酒。

步骤

1、鸡翅切开，加料酒焯一下水。

2、热油煎一下鸡翅，加点蒜、干辣椒炒香。

3、加入香菇，倒入料汁(生抽、料酒)、冰糖翻炒一下。

4、加入适量水，大火烧开，小火焖煮20分钟。

5、然后掀开锅盖大火收汁，最后加点香葱。