草莓甜点

今天妈妈买了一篮子新鲜的、红红的草莓，我决定做一个甜点。

点心自然就拿草莓当原料，我先把八个红彤彤的草莓，用清水洗干净，千万不要拔掉叶子，不然会很不好看，然后把干净的草莓放在盘子里。

第二步，在迷你锅内倒一些清水，再放入一些白砂糖，慢慢地熬，熬呀熬呀熬呀，一开始水变热了，冒着泡泡，白糖慢慢溶解了，我用筷子搅了一搅，没有什么变化，又加了一勺糖，没过多久，糖又充分融化了，我又加了一勺糖，锅中的糖水冒着泡，仍是老样子，一点变化的样子也没有。

我拿着一本漫画书坐到旁边的椅子上，一边看书，一边等待，糖浆开始慢慢发生了变化，小小的气泡变成了大而有光亮的大气泡，发出了砰砰的声音。

我急忙跑了过去，用筷子搅了搅，筷子上凝结了一层亮晶晶白色的小块儿，我舔了舔，真是甜到了心里头，糖浆已经熬好啦，我用竹签插进草莓，用草莓的边靠着糖浆裹了一层又一房，我把糖草莓放在了盘子里，透明的糖制外壳，像是冰墩墩的玻璃外壳一样，亮晶晶的，真是漂亮。

我急忙拿起一个，咬上一口，外壳嘎嘣脆，里面的草莓鲜嫩多汁，又酸又甜，特别好吃，白糖制作的外壳在口里绽放，甜丝丝的，我开心极了，味道简直太棒了。

我赶忙拿一个送给老爸，递到老爸的嘴边，老爸嘎嘣一声咬了下去，嘴角流出了红红的汁水， 老爸笑起来，大声称赞，我的糖草莓超好吃。

这是我第一次用草莓做西式甜点，感觉真好！