十字路口之生活开始改变（七）

城里的叫卖声，一天也没有停止过。广州人习惯把商品集散地称作“栏 口”，货运主要依赖水路，栏口也大部份设在珠江边。竹木柴炭业有柴栏、杉木栏、桨栏、竹栏；米业有糙米栏、沙基米行；油业有油栏、豆栏；水产品类有咸鱼栏、塘鱼栏；猪有猪栏；牛有牛栏；鸡有鸡栏；蛋有蛋栏；菜有菜栏；果有果栏。行栏的主要收益，是向买卖双方收到成交金额2%-5%的服务费。
菜栏在五仙门附近，开始是卖韭菜的，亦称“韭菜栏”，至清末民初，已发展起连丰、乐成、乐平、泰来、新大兴、新成记等18家大栏。
还有一些专卖蔬菜种子的店铺，黄三兴、范元合、蔡兴利、邓志合是实力雄厚的大店，派人到四乡采购种子回来，四乡的菜种流动小贩，反而要入城购买菜种，再返回四乡的集市墟期摆卖。这种菜种从乡下到城里，再从城里到乡下，转这一圈，带挈很多人发了财。
海味、干果食杂的批发市场，都集中在南城墙之外（今一德路），谷栏在一德路西端（仁济路口）。广州最大的果栏、菜栏、咸鱼栏，都在一德路，所以广州人所说的“去三栏”，就是去一德路。（待续）