早餐吃出健康来

民间有早吃好、午吃饱、晚吃少的说法，暂且不说其科学依据，仅就切身感受而言，不吃早餐是绝对不可取的。从头一天晚餐之后，到次日早餐，至少要有十个小时的时间，身体已经到了需要补充能量的时候，不吃早餐将影响身体健康和工作效率。

有人觉得准备早餐麻烦，或者是不知道吃点啥好。其实只要不把做早餐当做负担，就会有好多办法。基本原则就是要坚持吃出健康来。稍微用心，完全可以一周不重样，再加上当下各种早餐半成品的涌现，可以让准备早餐成为一种乐趣。

当然，如今上班族，不少单位都会提供早餐，这样就不在讨论范围之内了。