第一种(有发生替换)：

如：

NSString * s = @"sss";
NSString * x = [s stringByReplacingOccurrencesOfString:@"s" withString:@"x"];

返回一个新的指针，内容是@"xxx"。新指针的retainCount是1，不可以手动release，会autorelease。`

第二种(没有发生替换)：

如：

NSString * s = @"sss";
NSString * x = [s stringByReplacingOccurrencesOfString:@"y" withString:@"x"];

因为没有发生替换，所以返回值还是原来的指针，内容还是@"sss"。这时候s的retainCount会被加1。
相当于NSString * x = [[s retain] autorelease];

建议：

如果需要多次替换字符串中的字符，最好不要使用stringByReplacingOccurrencesOfString。应该使用NSMutableString的实例方法replaceOccurrencesOfString:withString:options:range:。