一个专坑中国人的“健康建议”！

你一定听过"适量饮酒，有益健康"的说法。和臭名昭著的香烟不一样，同为一类致癌物的酒，酒却以“健康保护者”的形象存在。世界卫生组织早已把酒精（饮料）列为一类致癌物。

要知道，全世界 5.5% 的癌症发生和 5.8% 的癌症死亡是酒精引起的。换算一下就是说，每18个癌症患者里，就有1个是喝酒喝出来的。饮酒和常见的乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都有直接关系。当然和酒关系最密切的癌症类型，是来自喝酒会直接接触的组织——如口腔、喉管、食管等。

酒精对中国人不“友好”

不难发现，我们身边不少人喝酒都会脸红或脸白，这是东亚人的特色。ChinaMAP万人基因组研究发现在世界范围内，这种现象主要集中在东亚地区，因此又被称为“亚洲脸红症”。喝酒爱脸红，到底是酒量好还是酒量差？

与欧洲和非洲人相比，中国人的酒精清除率普遍较低。乙醛脱氢酶2基因突变是东亚人特有的，该突变导致饮酒后脸红和酒精代谢不良。中国人中该突变的携带者（纯合比例为4.50%，杂合比例为34.27%）远远高于世界其他地区。

喝酒真的会致癌

2018年1月3日，JuanI Garaycoechea等研究人员在《自然》杂志发表的研究结果表明：酒精的代谢产物乙醛会造成大量造血干细胞突变。携带乙醛脱氢酶（ALDH2）基因缺陷的小老鼠摄入酒后，DNA突变的数量是对照组的4倍，也就是意味着喝酒的确会致癌，并且大大增加贫血、中风等疾病的风险。

日本东京大学和美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发表在Cancer上的一项覆盖了日本全国33家医院（2005-2016年）12余万人临床数据的研究发现，随着饮酒者饮酒量和饮酒时间的增长，其癌症风险持续攀升。

少量喝酒对身体有好处？错！

“少量喝酒，尤其是喝点红酒对心脏（身体）有好处。”虽然这个说法流传很广，但是不靠谱。早期确实有些报道称，少量喝红酒能降低心血管疾病发生率，甚至是死亡率。但是，最近更大规模的试验并没有证实这个结论，反而有证据显示，完全不喝酒的人比少量喝酒的人得冠心病、脑卒中等疾病的风险更低。

权威机构美国心脏协会（American Heart Association, AHA）给出了明确的警示，不建议任何人以“降低冠心病风险”为理由饮酒。除了红酒，喝其他酒的健康风险也一样存在。原因很简单，因为再好的酒，最重要的成分始终都是——酒精。世界卫生组织已将酒精列为一级致癌物，喝酒上脸的人更易受其影响，患癌风险更高，因此对他们而言，酒精的安全摄入量为“0”。

振东健康网小编温馨提示：在喝酒实在无法避免时，尽量小口慢喝，喝前吃点东西。《中国膳食指南》建议，成年男女每天摄入酒精不得超过25克和15克。男性每天最大饮酒量是啤酒1000毫升、葡萄酒250毫升、38度白酒1两半、52度白酒1两；女性则为啤酒700毫升、葡萄酒200毫升、38度白酒1两、52度白酒6钱。