除了豆浆和油条，红糖与凉糕也是天生绝配

对于讨厌咀嚼的我而言，吃甘蔗绝对是最痛苦的体验，就算削去外皮的它有着隐隐透出些许玉色的肌肤，我也依旧对整根的甘蔗毫无兴趣，但我却喜欢由它所榨出的汁水，轻轻呷上一口，清甜的汁液在口腔中浸润开来，流过咽喉一直淌到心中，似乎整个身体都被这样的味道所滋润、净化、洗涤，让人很难想象它会是制造红糖的主要材料。

除了豆浆和油条，红糖与凉糕也是天生绝配

由甘蔗榨汁，浓缩形成的红糖因没有经过高度精练，几乎保留了甘蔗汁中的全部成分，却拥有了不同的口感与色泽。

在我的故乡，红糖又被称为水糖，在凉糕上淋上一大勺由水塘熬煮融化后的汁水是我记忆中暑假最为期待的味道。

除了豆浆和油条，红糖与凉糕也是天生绝配 除了豆浆和油条，红糖与凉糕也是天生绝配 比起现在在店铺里作为一道特殊甜品出售的凉糕，我记忆里的它似乎更加的随意与亲切。
卖凉糕的是一个三十岁左右的男人，随着时间的推逝，我已记不清他的模样，唯一记得的是他脸上那颗大大的黑痣，看着有些吓人，但不知是因为我天生大胆还是凉糕的吸引力实在是太大，那时小小的我从来都不怕他，甚至十分的期待“卖凉糕了，卖凉糕......”的声音的到来。 除了豆浆和油条，红糖与凉糕也是天生绝配

每次听到我总是提前拿好瓷碗在楼下等他，看着他挑着两个大大的箩筐慢慢走进，前边的箩筐放着盖有盖子的小桶和用大玻璃瓶装着的水糖浆，后边的箩筐就是装着用水浸泡着的凉糕。

除了豆浆和油条，红糖与凉糕也是天生绝配 挑着叫卖的凉糕当然不是用井水冰镇而成，泡凉糕所用的的水是老板提前一晚凉好的凉白开，因为天气太过炎热，所以水中放着一块不小的冰，在冰块的衬托下，滑入白色的瓷碗中的凉糕似乎也带上了晶莹剔透的沁凉，淋上一大勺红糖浆，棕红与白色交相辉映，漂亮的让人不忍心将它吃下，但不幸的是它遇见的是我，每当这时，贪甜的我总是会特别兴奋的催促道：“再多加一勺糖。”而老板也总是会满足我的请求。 除了豆浆和油条，红糖与凉糕也是天生绝配 除了豆浆和油条，红糖与凉糕也是天生绝配 和着红糖轻轻舀起一勺凉糕送入口中，在柔软的咀嚼中缓缓渡入的清凉融入了米的粘稠，水的清冽，又加进了糖的甘甜，而那不动声色却又沁人心脾的凉意，是如今的我也无法解开的难题。