焦糖百香果巧克力慕斯：撸起袖子加油干，做复杂甜品啦！

2018-03-04 本文已影响14人落甜

整个蛋糕会有6种不同的风味口感，横切面在视觉上可达到8层。法式慕斯蛋糕的入门级产品，就是从体现复杂度开始的。技术上的难点是“干烧焦糖”，煮的不够颜色太浅，煮过了就会有苦味，以后再为大家详解。

焦糖百香果巧克力慕斯: 撸起袖子加油干, 做复杂甜品啦!

▲请【看】原创视频，掌握详细做法