一个人不知道吃什么？翻出我做过的一人食，希望给你一点灵感 01

一个人吃饭确实不太方便，做多了吃不完，做少了又不值得下厨，真是一件让人烦心的事，我之前做过一段时间的一人食，现在总结给大家看看，希望对你有帮助，我基本都是一个盘子搞定，饭菜不分开，这样刷碗也方便，懒人总要给自己一点偷懒的方式。

这是10月9日的晚餐，鳗鱼罐头，炒西兰花，苦荞米饭~

一个人的时候总要囤一些方便速食的，以便肚子饿的时候充饥，罐头虽然不太健康，但是终究要比饥肠辘辘舒服得多，搭配西兰花胡萝卜，维生素也是足够的，炒一个菜也比较方便，额，这个米饭怎么被遮挡得严严实实的。

这是10月11日的晚餐，烤鸡翅，香菇油菜，高粱米饭~

鸡翅是提前腌好的，可以一次多腌制一些，冷冻保存，随吃随取，这个是裹了面包糠烤的，所以比较酥脆的口感，搭配蔬菜和菌类，有荤有素还不错的，特别喜欢用烤箱，因为不用我管，放里等着熟就好。

这是10月12日的晚餐，干煸藕条，油煮菜，糙米饭~

比较喜欢吃干煸的菜系，热量也会略高，做菜时间会偏久一点，毕竟需要把水份都煎没嘛，但吃到嘴里那一刻是满足的，管不了那么多了，填饱肚子要紧；一个用油煎，就必须要搭配一个清爽可口的蔬菜了，让自己的负担小一点。

这是10月13日的晚餐，虾仁炒饭~

相信一个人的宝宝们都炒过饭吧，简直就是一人食的神器有木有，家里有什么都可以放里面，翻炒一下就可以开吃啦，我这里加了一点玉米豌豆粒，还有几个虾仁，简单方便快手好吃，很不错的选择。

这是10月15的晚餐，苦瓜炒虾仁，炒包菜，玉米碴饭~

我偏爱虾仁，对，主要也不用收拾，很方便就可以下锅了，所以超级喜欢，苦瓜一定要提前焯水哦，不然苦的让你怀疑人生；包菜大概是冰箱的剩菜，所以给炒了，胡萝卜是个万能配菜，很多菜都可以加一点，颜色好看，也多吃一种食材。

这是10月16日的晚餐，酱爆鸡丁，高粱米饭~

这大概可以当作盖浇饭，其实汤可以稍微多一点，我这个有点干了，一个人的时候要尽量在一个菜里面荤素搭配，这样省时省力，营养也不会差，这个菜其实很快的，黄瓜胡萝卜也很好改刀，鸡肉也好熟，并不复杂。

这是10月17日的晚餐，烤菜卷，烧冬瓜，苦荞米饭~

额，我想想，烤菜卷大概因为冰箱里面有香菜，吃不完担心坏掉，所以买了干豆腐卷起来烤了；冬瓜本来切的不少，结果做完直接缩水了，战略性失误，如果不是煮汤的话可以适当多做一点，相信我，不然会不够吃的。

本来要多写一点的，写着写着就1000字了，太长了大家也不爱看，今天就先分享这些吧，之后大概还有两篇文章分享一人食，一个人也要好好爱自己，身体第一，答应我，无论如何，请一定好好吃饭，闲暇时光可以做顿大餐犒劳如此拼命的自己，你辛苦了，加油！