第1099季 099｜一口铁锅

一口铁锅

因为颇爱做饭，所以对做饭的锅也就有了一些自己特殊的要求，那就是锅底厚且不粘锅。家中原有一口锅，但是锅底较薄，做饭倒是快，除了偶尔会烧糊以外，总觉得因为火候不到，所做的菜也似乎有些味道不足，于是在心里常常计划着买一口新锅。恰巧某日在网上看到一家店正在搞活动，锅的价格也算合理，且还是不粘锅，就是马上下了订单。

自从用上这口不粘锅以后，做饭似乎更加勤快了。的确这口锅由于不粘锅的特点，也免去了很多做饭时容易烧焦的麻烦，只是才过了两个多月，这口不粘锅就露出了“真面目”。洗完锅后第二天常常在锅底见到一些铁锈，每次做饭之前，首先得把锅里发黄的铁锈清理一番，几经折腾，竟然觉得饭菜的味道也被这“锈迹斑斑”所影响了，思来想去决定还是换一口锅。于是就近买了一口平常的铁锅，价格才不过二三十块钱，想着价格便宜的锅估计也好不到哪里，于是也就没太在意这口锅的变化，大部分时间这口锅闲置着，只有家里来客人的时候，才拿出来做饭。用了些时日，偶然发现这口锅越用越是顺利，做出来的饭菜也比以前用的那些锅味道要好一些，最主要的是这口锅也有着超市里那些价格昂贵且不粘锅的特点，于是越发喜欢用这口锅在家做饭了。

原来一直心心念念想着在超市里买一口像模像样的锅，无奈价格都太过昂贵，一直没舍得买，却不料就近买的这口锅，才不过二三十块钱，却如此称心如意，从此锅的事也就不再挂牵在心上了。

一口寻常锅，了却一桩心愿。我们常常想着以舍近求远来满足自己小小的心愿，却忽视了身边那些较为平常的事物。是呀！看来，我们应该把目光停留在眼前这些平常的事物上，舍近求远而得来的东西也未必全是好的，不过是自己“外来的和尚会念经”的心理在作祟罢了。

2021年4月29日