[樂食] Smoothie：Happy flame(Maca C
我將這個配方稱為＂快樂火焰＂
I gave this soomthie a name call "Happy flame"
練舞前有必要來一杯
It is necessary to drink this one before you dance
或者
or
在妳親吻愛人之前
before you kiss your lover.
~ From Lahinna的食用心得
配方如圖 ：
備註-
劑量可依照個人口味和需求增減, 也可另外加入水果如:鳳梨/香蕉/芒果...等增添風味, 若非乳糖不耐正患者, 椰奶可用牛奶取代, 椰絲/或椰油可增添香氣, 但也可省略, 一般市售花生醬並非天然, 本配方是使用無添加物的純花生醬, 如果買不到, 那麼寧可不加.
*本配方必須加入的兩大主要成分為Maca和Cacao, 必須加入的次要輔助成分為Cinnamon, 此三種成分是"快樂火焰Happy flame"的重要構成元素 :)
關於本配方主要成分之一瑪卡(Maca)的介紹：
原文出處- (1)http://blog.xuite.net/i365/inature/33163570-Maca+%E9%A6%AC%E5%8D%A1 (2) http://blog.xuite.net/alfacity/Good/251202895
[English]-The benefit of Maca: http://www.vegkitchen.com/nutrition/7-top-health-benefits-of-maca/
Maca 是一種碳水化合物，一種十字花科植物的蔬菜根，而不是一種藥物。它是一種溫和的藥物食品，已經被運用了一萬年或更長的時間，而且被證明是非常有效的。
瑪卡(Maca)裏面有些什麽？
蛋白質如polypeptides 占了maca 的11%，鈣占了10%，鎂和鉀也占了相當的分量。另外礦物元素包括鐵、矽土、碘、錳、鋅、銅和鈉。維生素包括維他命B1、維生素B2 和ascorbicacid。氨基酸包括aspartic 酸、谷氨酸、絲氨酸、組氨酸、氨基醋酸、threlline、胱氨酸、丙氨酸、arginine、酪氨酸、valine、蛋氨酸、isoleucine、賴氨酸、脯胺酸、hoproline 和sarcosine。
瑪卡(Maca)帶來的益處:
（1） 更年期綜合症：發熱、胸悶、失眠和情緒不穩定、智力減退、陰道乾燥
（2） 骨質疏鬆症：骨頭的再生，改善骨頭的密度
（3） 能量增加：平衡內分泌系統—甲狀腺，腦垂體腺和腎上腺
（4） 男性的性無能
（5） 慢性疲累綜合症
（6） Period problems: Pain, PMS, flooding and/or scant flow
瑪咖按照品相和表皮色澤可以分為黑瑪咖、紫瑪咖和黃瑪咖（包括白瑪咖）。其中瑪咖烯、瑪咖酰胺、維生素和氨基酸等核心指標的含量，黑瑪咖顯著高於紫瑪咖，紫瑪咖顯著高於黃瑪咖。相應的，黑瑪咖的生長條件最為苛刻，產出也最少，紫瑪咖次之。黑瑪咖最珍貴，產量一般占3%-5%；紫瑪咖占10%-15%。
瑪咖是十字花科的高原植物，原產于南美秘魯安第斯山4000米以上的高原植物。含獨有的瑪咖酰胺和瑪咖烯對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著的效果。
瑪咖有抗疲勞，提高精子質量，補充體力，改善睡眠，抗更年期，活躍生育，增強記憶等功效。而且瑪咖是男女都適用的，對女性的更年期綜合症也有很好的調節作用。
[專家指出]：在懷孕和哺乳期間的女性，可能不太適合服用瑪咖產品。因為還沒有權威資料證明，懷孕和哺乳期婦女服用瑪咖不會對胎兒或幼兒產生身體方面的影響，所以慎重起見，孕婦和哺乳期女性應暫停服用瑪咖。
關於本配方主要成分之二純可可(Cacao)的介紹：
原文出處- http://www.ichocolate.com.tw/DOC_1764.htm
[English]-The benefit of Cacao: http://begoodorganics.com/blogs/subscriber-only-recipes/7991527-cacao-5-little-known-benefits-of-this-amazonian-superfood
可可cocoa的奧秘：
科學家發現，可可含油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸、蛋白質、維生素A、維生素B1、B３、B５、B６、維生素D、維生素E、礦物質鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅、纖維素、多酚，包括低聚體類黃酮物質，其中主要有黃烷醇低聚體-原花青素和單體兒茶素，以及多聚體單寧；含苯乙胺、可可鹼等。此外，可可含有500多種芳香物質，可可熔點為35～37℃，味道和口感令人回味無窮。
可可具有以下的好處：
（1）控制食慾
賓州州立大學的研究發現，食用可可能夠穩定血糖，控制體重。可可富含可可脂、蛋白質、纖維素、多種維生素和礦物質，營養全，可吸收碳水化合物很少(不到10%)。吃可可容易有飽腹感，並對血糖影響很小。可可脂中的亞油酸可以產生GLA，經DGLA最終轉化為1型前列腺素，可以舒張血管，消除代謝障礙，以及幫助胰島素工作控制食慾。另外、麻省理工學院的研究發現，可可能夠提高腦中血清素的濃度，從而穩定情緒，控制食慾。
（2）美膚美容
美國醫學學會證實吃可可不會上火長痘。相反的可可中豐富的原花青素和兒茶素以及維生素E，具有很強的抗氧化作用。這些抗氧化劑和可可中的維生素A和鋅一起可以美膚美容。
（3）增情助興
可可含苯乙胺，這是一種當我們在戀愛時大腦所產生的信號物質，讓我們心情愉悅。
（4）賞心悅口
可可中的 anadamide能夠使我們心曠神怡、神清氣爽。可可含有多種芳香物質。可可的熔點為35-37攝氏度，與人的口腔及血液溫度一樣，所以進口即融；同時大腦開始分泌腦內啡，一種使人情緒愉悅的信號物質。這就是為什麼可可的口味和口感最是使我們難忘，回味無窮！
（5）聚精提神
可可中的可可鹼可以使我們思維敏銳、精力集中。可可中的色氨酸和鎂可以幫助血清素的產生，使我們變得冷靜。
（6）降脂護心
美國心臟協會和加州大學2002年的研究發現，食用可可對心血管是有幫助的。加州大學的施羅特教授在題為“可可多酚與心血管健康”的報告中說，“自然界中存在許多種多酚，在植物性食物中最常見的是類黃酮物質。多項調查顯示，心血管疾病的風險降低與富含類黃酮的植物性食品有關。黃烷醇和原花青素是可可中主要的類黃酮，它們可以延長體內其他抗氧化劑，如維生素E、維生素C的作用時間，同時還可以促進血管舒張，降低炎症反應和降低血凝塊形成，從而起到預防心血管病的作用。”賓州州立大學和其他大量研究發現，可可中豐富的原花青素和兒茶素具有很強的抗氧化作用。這種作用由可可中的亞油酸、油酸和軟脂酸所強化。
（7）清口固齒
普林斯頓大學研究中心證實可可能夠清理口腔。可可中的單寧和多酚可以降低牙齦結石和蛀牙的形成。
（8）抗氧化益處
哈佛大學的研究發現，維生素E是可可中最主要的維生素，原花青素是可可中最主要的多酚。它們是主要的自由基清除劑，能夠保護肌體免受氧化損傷。因此、它們對心血管以及抗衰老是有幫助的。
總結來說，可可許多對健康的好處和它的抗氧化作用有關。
關於本配方次要成分之一肉桂(Cinnamon)的介紹：
原文出處- http://www.imommy.tw/health_tips/cinnamon.html
[English]-The benefit of Cinnamon: https://authoritynutrition.com/10-proven-benefits-of-cinnamon/
肉桂有清熱去濕、解毒、利尿、消瘀、解渴、健胃、驅風、矯味、發汗、解熱、鎮痛藥用、可治療中樞神經興奮、調節水份代謝、促進血液循環、治感冒、頭痛、發熱。肉桂辛熱燥烈，易損胎氣，故孕婦不宜使用。
現代醫學則研究指出，適量食用肉桂可以擴張末稍血管、促進血液循環，而肉桂所含的揮發油，能緩和地刺激腸胃功能，幫助腸胃排氣，避免腸胃痙攣，也有促進消化的作用。此外，肉桂還可以強化胰島素的分泌，並清除血中壞的膽固醇，不但有助於降血糖、降血脂，而且還有預防癌症發生的食療效果。
(心理上, 肉桂可驅散沮喪低迷的情緒, 亦有提振心情的助興((催情))功效)
[注意事項]：
由於肉桂味辛性熱，極易傷陰助火，一定要根據自己的體質使用，最好在中醫藥師指導下辨證使用，並注意不宜過量或長期服用，一天攝入量最多不要超過4克 。內熱上火、痰熱咳嗽、風熱感冒、有出血傾向者及孕婦不宜使用，以免引發新疾或加重病情。
