湘城 | 被赋以古韵之名

湘城，一个很有文化底蕴的名字。

朋友请客吃饭，兜兜转转拿不定主意。

吃辣是必须，因为有江西老表要来，江西人能吃辣，江西多以咸辣为主。是去老店呢？还是去新店尝试呢？既然人生在于尝试与体验的过程，何不选择没有尝试过的呢，那就尽可能的多尝试。

选择新店即可～

湘菜的精髓可概括为八个部分：以湘为本、以奢为表、以酸为魅、以辣为魂、以熏为绝、以晒为妙、以鲜为美、以和为韵。

我本人的饮食喜好，喜欢湘菜多于喜欢川菜，因为湘菜不是油辣，相比于川菜来说健康元素会更多一些。

本月一号开业，果断尝试，湘城食府走湘菜中高端路线。初次体验，整体不错，适合宴请，顺势给个高评分。

随着时间，全国各地的湘菜好似集体掀起了一阵浪潮。

去年在西北地区，短期内发现了好几家兴起的新式湘菜主题餐厅。

一家一家的去尝试，总体体验都很不错。

曾经，川菜在全国各地非常的盛行。

在我长期生活的城，在我去过的许多的城市，几乎每条街都能够看到川菜馆的身影。

下川菜属于饭菜，价格不贵，麻辣可口，故而会特别受到喜欢吃辣的伙伴儿的青睐。

不知怎么的，近几年的饮食风向发生了转变。

再去不同的城市体验风情，曾经许多开遍大街小巷的川菜馆，蓦地发现已被湘菜的小炒馆所替代，也总以人满为患。

原来饮食的风向，也是有阶段性的调整的。

说到辣，川渝的麻辣，云贵的酸辣，江西的咸辣和西北的香辣和酱辣，都是不同的辣。

总得来说，江西人的口味比较重，所以粤菜他们不是非常受欢迎，湘菜和川菜更符合他们的口味。

初次品尝这里的餐品，食材新鲜，以辣为主，江西老表均表示很满意。

在两广地区，以粤菜为主，口味清淡，江西老表们想选择一家合适的餐厅都是一种考验。

目前餐品的口味是比较正宗的，现在的饮食走向都需要结合市场口味的走向，也就是说需要迎合大众口味，新店开业也算是一种调试口味的阶段。

忽然聊起了关于现实的话题。

王志文说： 

“别去操心他人，哪怕是你的亲人。多年形成的认知，并非你三言两语就能唤醒的。管他人一分，人家就会恨你一分。故而，莫管他人，多管好自身。”

常言道: “人犟损财，马犟损力。”

那些怎么都不听劝的人，说明这条弯路他必须得走，生命中的这堂课他必须得上。

人是叫不醒的，人只有自醒，必须历经千刀万剐才能醒，否则很难通过别人的说教和开导醒过来。必须经历痛苦和磨难，甚至到丢半条命，否则不会明白，不会醒悟，更不会惜福。

灵魂感悟：

人各有命，富贵在天。

人教人，教不会，事教人，一次就懂。

故，莫要轻易介入他人的因果。人生唯有自渡，他人爱莫能助。只因，各有各的人生，谁也无法替代谁的一生。