这家开在昆明“最牛区”的火锅店,竟然火了整条街!

2018-04-10  本文已影响22人  途小游toyoo

一头牛,一千种吃法!昆明人爱吃牛,最讲究的就是两个字:新鲜,

一头牛,刨去骨骼、内脏、皮毛等,约有37%左右的肉才适合火锅。

今天,途小游发现了一家吃牛肉火锅必去的好店——牛莽莽牛肉火锅!

吃火锅最重要的就是锅底,

牛莽莽锅底是由地道的麻辣红汤,

配上正宗大红袍花椒,

重庆贵州的二荆条,

经过辣油炒料炼制,

再与牛骨汤一起熬上数小时,

制成了刺激味蕾的香辣上瘾的诱人锅底~

有了好锅底,吃货们肯定等不及要点上几盘肉肉了~

下面就是跟大家介绍几种牛莽莽必点的几种火锅菜品

水晶牛肉

每天采用新鲜嫩牛肉腌制

入口三个字:嫩!飞!天!

看图流口水的时间到了!

秘制麻辣牛肉

牛肉上满满的辣椒和花椒

下锅煮了过油后,夹起一片放入嘴里

麻、辣、香三种味道交融在你的舌尖上

喜欢吃辣的朋友们千万不要忘记了

五花腱

必点的一道菜

肉香浓郁

口感新鲜而细腻

胸口朥

牛前胸的脂肪部分

涮下去以后就是

吃的到筋的肥肉

手工牛肉丸

千锤百炼的正宗手艺

用刀背将肉敲碎

使其筋肉分离

弹性十足,口感筋道

咬伤一口,汁水乱飙!

牛莽莽能满足一切喜欢吃牛的顾客

如果你是喜欢吃牛杂的那类人,

那就更加不能错过牛莽莽了!

屠场毛肚

烫几秒就能吃,又脆又嫩

厨手工撕成片,

未经过任何的加工浸泡

爱吃牛也不能满桌都是牛肉呀,

为了给大家换换口味

牛莽莽还为大家准备了其他菜品

巴沙鱼

富含丰富蛋白质吗,肉质鲜美刺少,

几乎没有任何鱼腥味,

简单处理后就是一道美味佳肴了!

黑糖糍粑

舌头被辣味包裹后,

来上一口黑糖汁口味的甜品,

是解麻解辣的超级首选

想了解和品尝更多美食,

就赶快到牛莽莽报道打卡吧!

昆明牛莽莽全牛火锅预售抢购

抢购价:19.9/张

抢购日期:2018.4.10-2018.4.17

使用日期:2018.4.19-2018.7.30

购买后在2018年4月19日收到含电子码短消息

凭码到店消费免预约周末节假日通用不加收

地址:昆明市盘龙区二环北路雄达茶城莽枝9号-10号

关注“途小游”惊喜不断!
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