味道里不能没有辣
2018-11-27 本文已影响811人
林下生风
吃辣是我的一大“爱好”，有如无言不可入诗，无辣也不可入餐。
别以为只有冬日我才吃锅子，别以为我春天不与辣沾边，别以为夏日难耐的高温会让我茶饭不思，在酷暑之下，我继续吃香喝辣，狂灌凉茶、冰可乐。如今天气渐冷，我的筷子更是夹个不停，辣得汗流浃背，吃得酣畅淋漓……
昨天与朋友聚会吃了羊蝎子，还有那里的水煮鱼，那味道可真香呀，辣！辣得爽！从头到脚后跟，从额头到肠胃，丝丝亮，透心爽！现在出去吃饭最多的就是辣菜了，好像什么菜品没加上辣味就不成菜了。
吃辣起先是因为水土气候的原因，吃的多了，慢慢渗进骨子里，经过了无数年，演变成了一种特质，一种流淌在血液里的气质，并且遗传。
一般喜辣之人性格顽强。我从小时候就不爱吃辣，也不能吃，身体不接受。但在与湖南籍的朋友工作了几年之后，我竟然爱上了它。不离不弃、常挂心头。没想到地域对人的影响这么大，还是我变得顽强？而世人则以：不怕辣、辣不怕、怕不辣等形容此类人。毛泽东就曾说过“不吃辣椒就不能革命”。
想起食辣，脑子里想到的就是满头冒汗的情景，夏食辣，享受一口辣一滴汗的感觉；秋食辣，在萧飒秋风中食欲大增；冬食辣，开胃保暖……
如有缘，让我们一起食辣吧。
我是林下生风，感恩有你一路相陪~
