蒜香鸭块

鸭子我们一般吃烤的比较多一些，刚出炉的热乎乎的片皮烤鸭，蘸着酱吃非常的香。

其实，鸭肉炒着吃也非常的美味。

蒜香鸭块的做法 :

食材

鸭子、葱、姜、蒜、糖、料酒、老抽、小米辣。

步骤

1、热油爆香一下葱、蒜末、小米辣，倒入鸭块小火煸炒几分钟出油。

2、倒掉多余的油，加入老抽、糖、料酒、姜、香醋，适量的水，先大火烧开，再小火焖煮30分钟，收汁，出锅。