宋茜的备菜步骤获谢霆锋肯定,还为83岁老奶奶的喜好临时更换食材
宋茜的备菜步骤获谢霆锋肯定,还为83岁老奶奶的喜好临时更换食材
《锋味》这期节目去了非常浪漫又悠闲的城市,捷克的首都布拉格,没错,就是曾经出现在周杰伦歌曲中的那个布拉格广场的布拉格,各种古老又极具传统的异域建筑,就像嘉宾宋茜说的那样,像马卡龙的颜色一样,神秘而又迷人。
谢霆锋和宋茜在这期节目中的任务是,帮一个嫁到捷克当地的83岁北京老奶奶做一顿能让她喜欢的饭菜。来到老奶奶家里时,发现她和去世的丈夫非常相爱,还在家里到处都贴满了她丈夫的照片。谢霆锋和宋茜了解到这些后都非常感动,宋茜还了解到老奶奶喜欢喝疙瘩汤,所以临时把要做的食材更改了。
原来老奶奶虽然嫁到捷克已经很长时间了,但是依然钟爱中餐,喜欢吃家乡的口味,乡音难改口味难变,也很能理解,况且丈夫已经去世,女儿也长大分开,自然非常孤独寂寞,很想吃到老北京的疙瘩汤,因此宋茜听到这个临时决定改变食材,把本来打算做的冬瓜蛤蜊面条变成冬瓜蛤蜊疙瘩汤。
就在备菜时,谢霆锋就评价宋茜,其实可以从她的备菜顺序看出来,她做的都是对的,还是可以看的出来她是有一定的做饭经验的,就问她平时是不是经常自己做饭吃,她表示以前在当练习生时会经常做给成员们吃。
冬瓜蛤蜊疙瘩汤的做法是(1)把蛤蜊下锅用水焯,锅里提前加上葱姜和料酒;(2)在等水开的时候,正好把冬瓜刨皮,切片备用;(3)把蛤蜊捞起来,把冬瓜放进去煮软;(4)蛤蜊去壳,本来是不用去的,但是宋茜在这里是为83岁老奶奶做的,她去掉了壳,很细心有木有?(5)取适量面粉放碗中,一边一点点加入水,一边搅拌,最终搅拌成小的面疙瘩就行;(6)把面疙瘩放入锅中煮熟,再放上各种调味料和去壳的蛤蜊即可。
谢霆锋说,自己在过去的五年多时间里已经和七八十位嘉宾一起合作过,还是可以看的不一样的,言下之意就是会不会做饭在他这里是门儿清的。宋茜受到谢霆锋的肯定后,高兴之中带着点羞涩。
不管其他如何,单就为了老奶奶临时更改食材,还把蛤蜊壳都剥掉,这样的宋茜就非常暖心,诚然,很多人为了工作不得不外出,长期与家中的老人见不到面,特别是失去老伴的独居老人,更显凄凉。
也许《锋味》做菜给老人吃,已经不是菜的好吃与否,而是这种陪伴对独居老人的慰藉,更映射出一种社会现象,希望大家有空多陪陪家人吧!