随笔——煮酸梅汤(2020-06-02)
2020-06-02 本文已影响0人
无三去
昨晚在“九龙斋”和自制酸梅汤中，挑选了半天，最终选择了自制。下午成功收到了料包，很大一个箱子，一半是冰糖，一半是酸梅汤。
按照操作说明，我先洗了洗材料，然后把它们放到冷水里泡了50分钟。过程中不断能看到紫色的水，我想材料还是不错的。接着开始煮酸梅汤，开水后小伙炖着。
本以为会占用炉火很久，没想到过程还是蛮顺利的。熬制好的酸梅汤加上适量黄冰糖，味道真的很不错。
很开心，第一次自制酸梅汤成功，这个夏天的饮料有着落啦~O(∩_∩)O哈哈~
