笋烧猪蹄

买了马蹄笋，又买了猪蹄，想做个腌笋鲜。

回到家才发现没有火腿，想着就笋烧猪蹄也可以。谁知道做好后，一看，汤虽然奶白，喝起来也鲜，但笋是白的、猪蹄是白的，汤也是白色的，未免太寡淡了，猪蹄虽软滑烂熟，但也是油腻腻的。实在让人提不起食欲。

从前做腌笃鲜的时候，会加上几片火腿同烧，奶白的汤色上几丝红艳艳的火腿丝，提鲜增味，颜色也好看。

这回做得太失败了。