芳草集谈天说地散文特辑

野花芬芳(69)

2022-06-01  本文已影响0人  焦小桥

紫花地丁又叫:地丁草,紫地丁,光瓣堇菜、箭头草、独行虎、羊角子、米布袋、地丁草,宝剑草,犁头草,紫地丁、免耳草,金前刀。

紫花地丁性喜光,喜潮湿的环境,耐荫也耐低温。对土壤的适应能力极强,所以对土壤没什么特别的要求。

花地丁作为野菜是可以食用的,并且食用方法也不少,煮菜粥、包包子、炒菜以及凉拌,但是注意吃之前经过高温烹饪,以免生食引发不良反应。


除了有蛋白质、维生素、氨基酸外,还有比较丰富的微量元素。春季采摘新鲜的紫花地丁做菜,口感颇佳。

其实紫花地丁还是一味非常有名的中药,全株可入药,药用价值很高,有清热解毒,凉血消肿的作用。

清热利湿,治疗湿热黄疸,痢疾等。外敷治疗毒蛇咬伤,跌打损伤,疔疮痈肿等。可以通过局部用药或者是口服;另外还用不用外感风热头痛,咽疼,或肝经风热,目赤肿痛等病症。

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