板栗红烧肉

食材

板栗、五花肉、冰糖、老抽、料酒。

步骤

1、五花肉切块加料酒焯一下水。

2、五花肉煎一下盛出。

3、冰糖炒化，倒入五花肉上色，倒入老抽、料酒炒一下。

4、加适量的热水焖煮30分钟，再倒入板栗，小火焖煮20分钟。