拔丝苹果，色香味俱全，早已不在话下。

《小吃货的厨房》每天为粉丝们提供色香味俱全的美食，制作简单易上手，值得收藏！

苹果是人们日常生活中随随便便都能接触到的，但要要把苹果做成美味的点心，估计很多人都不会，甚至都没有见过，更别说尝试制作了，以前有听说过拔丝煎面，现在就然吃货君尝试着制作拔丝苹果吧！

步骤1、首先准备好食材：苹果1个、花生油200g、面粉30g、淀粉10g、白糖50g、水15g、鸡蛋1个、熟白芝麻5g，简简单单的材料，却能做出不一样的味道。

步骤2、将鸡蛋的蛋黄与鸡蛋清分离，蛋黄不要，鸡蛋清里加入适量的淀粉，不停的搅拌，调成糊。这里特别要注意，淀粉一定要适量，还有就是要均匀。

步骤3、先将苹果洗净，切成块状，通常小块点会比较好，方便食用，在苹果块上均匀的图上一层面粉，然后在放进搅拌好的糊里，在不停的翻滚，搅拌，直至苹果块都均匀涂上糊后即可。

步骤4、在平底锅内热好油，一般六成热后即可开始下一步，注意这里的有不要多，适量就好，免得造成浪费。

步骤5、将苹果块放进锅内，直至炸成金黄色后即可出锅，等待下一步。

步骤6、锅内放入白糖和适量的水，用小火慢慢煎熬。

步骤7、待锅内大泡变成小泡时，感觉粘稠，且又泛黄泛黄时即可关火。

步骤8、倒入已经炸好的苹果块和芝麻，在刚煮好的糖汁内不停的搅拌，一定要均匀。

步骤9、将完成的作品盛出，这样就可以食用了，是不是觉得色香味俱全呢，锁住你的味蕾早已不在话下。